Ab logo
  • Christmas Sand

Christmas Sand

από Πάνος Κανατσούλης, Έλληνας World Class Bartender of the Year 2017
Ο Πάνος Κανατσούλης, Έλληνας World Class Bartender of the Year 2017, προτείνει εορταστικά cocktails που μπορούμε να ετοιμάσουμε και να απολαύσουμε αυτές τις γιορτές στο σπίτι. Χρόνια πολλά!

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Χριστούγεννα
Ροφήματα
Christmas Sand

Θα χρειαστώ υλικά για 1 μερίδες

1 μερίδες
  • 60 ml Cardhu ουίσκι
  • 30 ml Red Port wine
  • 15 ml μελάσα ροδιού
  • 1 lt νερό (για τη μελάσα)
  • κανέλα (για τη μελάσα)
  • γαρίφαλο (για τη μελάσα)
  • φλούδες από 1 πορτοκάλι (για τη μελάσα)
  • σπασμένο μοσχοκάρυδο (για τη μελάσα)
  • 300 g ζάχαρη (για τη μελάσα)
  • φλούδα πορτοκαλιού (για το γαρνίρισμα)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Ουίσκι Σκωτίας 700ml
    700 ml
    51,44 Ε/ λιτ
    €36,01
    7091327
  • ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ 50 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064714
  • Γαρύφαλλο Τριμμένο 38 gr
    38 γρ
    41,05 Ε/ κιλ
    €1,56
    7064505
  • ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΧΥΜΟΥ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7125810
  • Ας μαγειρέψουμε

    Για τη μελάσα:

    Βράζουμε 1 λίτρο χυμό ροδιού μαζί με κανέλα, γαρίφαλο, φλούδες από ένα πορτοκάλι και σπασμένο μοσχοκάρυδο, για περίπου 15’ μέχρι να εξατμισθεί το υγρό και να φτάσει τα 300ml. Προσθέτουμε 300g ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Στραγγίζουμε, εμφιαλώνουμε και αποθηκεύουμε στο ψυγείο.

    Τεχνική:

    Τοποθετούμε τα υλικά με πάγο σε γυάλινο δοχείο κι αναδεύουμε

    Ποτήρι: Σουρώνουμε και σερβίρουμε σε ποτήρι κοκτέιλ (χωρίς πάγο)

    Γαρνίρισμα: φλούδα πορτοκαλιού

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Χριστούγεννα
    Άλλο
    Χειμώνας
    Ροφήματα
    • Christmas Sand

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Ουίσκι Σκωτίας 700ml
    700 ml
    51,44 Ε/ λιτ
    €36,01
    7091327
  • ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ 50 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064714
  • Γαρύφαλλο Τριμμένο 38 gr
    38 γρ
    41,05 Ε/ κιλ
    €1,56
    7064505
  • ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΧΥΜΟΥ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7125810