Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΧταπόδι γιουβέτσι κατσαρόλας
Ab logo
  • Χταπόδι γιουβέτσι κατσαρόλας

Χταπόδι γιουβέτσι κατσαρόλας

από AB FOODSTORIES

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Κυρίως πιάτο
Χταπόδι γιουβέτσι κατσαρόλας

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 1 χταπόδι, περίπου 1 κιλό
  • 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, τριμμένα
  • 400 γρ. ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα
  • 1 πιπεριά κέρατο, ψιλοκομμένη
  • 3 φύλλα δάφνης
  • 120 ml λευκό κρασί
  • 2 κ. σ. ξίδι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Χταπόδι Μεξικού Τ6
    ~1 κιλ
    19,69€/kg€19,69
    14,98 €/kg
    ~€14,98
    7072831
  • Κρεμμύδια Ξερά Χονδρά Συσκευασμένα
    ~1,5 κιλ
    ~1,03€/kg
    ~€1,55
    7064216
  • ΤΟΜΑΤΑ ΑΠΟΦΛΟΙΩΜΕΝΗ ΟΛΟΚΛΗΡΗ 400 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7069685
  • Πιπεριές Τσάρλεστον Ελληνικές
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063738
  • Ας μαγειρέψουμε

    Καθαρίζουμε το χταπόδι, το πλένουμε και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Το βράζουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά με ελάχιστο νερό. Όταν είναι έτοιμο, βγάζουμε το χταπόδι σε ένα πιάτο και το ζουμί του σε ένα μπολ και στην ίδια κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τα κρεμμύδια για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε τα κομματάκια χταποδιού, σοτάρουμε για 2-3 λεπτά και σβήνουμε με το κρασί και το ξίδι. Αφήνουμε για 1 λεπτό να εξατμιστούν, ρίχνουμε την πιπεριά, την ντομάτα, τις δάφνες, αλάτι, πιπέρι, τον ζωμό του χταποδιού και ζεστό νερό μέχρι να το καλύψει. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγομαγειρεύουμε έως ότου μαλακώσει το χταπόδι.
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική Παραδοσιακή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Βραδινό,Μεσημεριανό
    Κυρίως πιάτο
    • Χταπόδι γιουβέτσι κατσαρόλας

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Χταπόδι Μεξικού Τ6
    ~1 κιλ
    19,69€/kg€19,69
    14,98 €/kg
    ~€14,98
    7072831
  • Κρεμμύδια Ξερά Χονδρά Συσκευασμένα
    ~1,5 κιλ
    ~1,03€/kg
    ~€1,55
    7064216
  • ΤΟΜΑΤΑ ΑΠΟΦΛΟΙΩΜΕΝΗ ΟΛΟΚΛΗΡΗ 400 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7069685
  • Πιπεριές Τσάρλεστον Ελληνικές
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063738