Δροσερό σορμπέ με λεμόνι και μοσχολέμονο
από #MadeWithAB
Δροσερό σορμπέ με λεμόνι και μοσχολέμονο
Δυσκολία
ΕύκοληΧρόνος
>60'Κόστος
ΧαμηλόΑξιολόγηση
5 στα 5Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Γλυκό

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες
- ξύσμα από 1 μοσχολέμονο
- φλούδες από 1 μοσχολέμονο
- 80 g. χυμός λεμονιού
- 200 g. ζάχαρη
- 320 g. νερό
Ας μαγειρέψουμε
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό μαζί με τις φλούδες μοσχολέμονου και βράζουμε για 3 λεπτά‘.
Αποσύρουμε απ’ τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
Σουρώνουμε το νερό, το βάζουμε σε μια άλλη κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ξαναβάζουμε στη φωτιά, να πάρει βράση.
Αφήνουμε να κρυώσει και αδειάζουμε μέσα στο μείγμα τον χυμό λεμονιού και το ξύσμα, το βάζουμε στην παγωτομηχανή και ακολουθούμε τις οδηγίες χρήσης της.
Αν δεν διαθέτουμε παγωτομηχανή, το βάζουμε σε ένα μπολ στην κατάψυξη και το χτυπάμε ανά μισή ώρα (για 5 φορές).
Αξιολόγηση
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Γλυκό
Καλοκαίρι
Γλυκό