Ab logo
  • Easy

Easy

από Σιμόνη Καφίρη

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Ορεκτικό
Easy

Θα χρειαστώ υλικά για 8 μερίδες

8 μερίδες
  • 160 γρ. μαργαρίνη
  • Σουσάμι (για την επικάλυψη)
  • Καυτερή πάπρικα (προαιρετικά) (για την επικάλυψη)
  • Αμύγδαλα ασπρισμένα, χονδροαλεσμένα (για την επικάλυψη)
  • 3 κουταλάκια σπασμένο ροζ πιπέρι
  • 2 κουταλιές τριμμένο βασιλικό
  • 60 γρ. κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας ή παρμεζάνα, τριμμένη
  • 100 γρ. ωμά φιστίκια, αλεσμένα σε πούδρα
  • 100 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα, αλεσμένα σε πούδρα
  • 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι μπέκιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 2 αβγά
  • 2 κουταλιές ζάχαρη
  • 4 κουταλιά ελαιόλαδο
  • Ασπράδι ελαφρά χτυπημένο (για την επικάλυψη)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ  250 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7144851
  • Σουσάμι  50 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064748
  • Πιπέρι Καγιέν Καυτερό 45 gr
    45 γρ
    27,33 Ε/ κιλ
    €1,23
    7064459
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΛΕΥΚΗ ΑΜΥΓΔΑΛΟΨΥΧΑ 280 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7088478
  • Ας μαγειρέψουμε

    Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί, τα ζυμώνετε και τα πλάθετε σε μια μπάλα. Την τυλίγετε σε μεμβράνη και την βάζετε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Την πλάθετε κατόπιν σε λεπτά μπαστουνάκια με μήκος 10 εκατοστά περίπου. Ανακατεύετε σε πιάτο αμύγδαλα, σουσάμι και πάπρικα, αλείφετε τα μπαστουνάκια με ασπράδι και τα ρολάρετε στο μίγμα του σουσαμιού. Τοποθετείτε τα κριτσίνια σε ταψί σκεπασμένο με λαδόκολλα και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20-25 λεπτά. Όταν κρυώσουν τα διατηρείτε σε μεταλλικό κουτί. Με το ίδιο μίγμα μπορείτε να φτιάξετε και μπισκοτάκια. Αφού αφήσετε την ζύμη στο ψυγείο, την πλάθετε σε λεπτές φραντζολίτσες, τις κόβετε σε φέτες με πάχος 1 εκ., τις αλείφετε με το ασπράδι και τις πασπαλίζετε με το μίγμα της επικάλυψης. Τις τοποθετείτε σε ταψί σκεπασμένο με λαδόκολλα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20-25 λεπτά.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Brunch
    Όλες οι εποχές
    Ορεκτικό
    • Easy

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ  250 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7144851
  • Σουσάμι  50 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064748
  • Πιπέρι Καγιέν Καυτερό 45 gr
    45 γρ
    27,33 Ε/ κιλ
    €1,23
    7064459
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΛΕΥΚΗ ΑΜΥΓΔΑΛΟΨΥΧΑ 280 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7088478