Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΕξοχικό αρνάκι σε πακετάκια με λαδόκολλα Αττικής
Ab logo
  • Εξοχικό αρνάκι σε πακετάκια με λαδόκολλα Αττικής

Εξοχικό αρνάκι σε πακετάκια με λαδόκολλα Αττικής

από Μυρσίνη Λαμπράκη

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

3 στα 5
Κλασική
Πάσχα
Κυρίως πιάτο
Εξοχικό αρνάκι σε πακετάκια με λαδόκολλα Αττικής

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 1,5 κιλά αρνάκι γάλακτος μπούτι (μέτρια κομμάτια χωρίς κόκκαλο)
  • 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (φυτικό)
  • 1/2 κιλό φύλλο κρούστας (κομμένα σε τετράγωνο σχήμα)
  • πιπέρι
  • Αλάτι
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • 300 γρ. κεφαλογραβιέρα σε κύβους
  • 1/2 ματσάκι άνηθο
  • 4 πατάτες μέτριες βρασμένες σε κύβους
  • 3 τομάτες μέτριες σε κύβους
  • 1/4 κιλό αρακά βρασμένο
  • 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Ροδάμι Βούτυρο Γάλακτος 600 gr
    600 γρ
    14,48 Ε/ κιλ
    €8,69
    7133790
  • Φρέσκο Φύλλο Κρούστας 500 gr
    500 γρ
    4,86 Ε/ κιλ
    €2,43
    7069155
  • Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064307
  • Ας μαγειρέψουμε

    Σε ένα βαθύ σκεύος βάζετε όλα τα υλικά μαζί και τα αφήνετε σκεπασμένα στο ψυγείο για μισή ώρα.Χωρίζετε τα κομμάτια του φύλλου κρούστας σε έξι μέρη, τα λαδώνετε ή τα βουτυρώνετε μεταξύ τους. Μοιράζετε το μίγμα στα 6 διπλά κομμάτια φύλλου, φροντίζοντας να βάλετε από όλα τα υλικά σε κάθε μερίδα.Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200ºC. Τυλίγετε τα φύλλα σε πακετάκια και τα δένετε χαλαρά με σπάγκο μαγειρικής και τα περνάτε από πάνω με ένα πινέλο με λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο να γυαλίσουν. Τα βάζετε σε ταψί και τα ψήνετε για 1½ ώρα. Ανοίγετε τα δεματάκια και σερβίρετε αμέσως.
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Πάσχα
    Μεσημεριανό
    Όλες οι εποχές
    Κυρίως πιάτο
    • Εξοχικό αρνάκι σε πακετάκια με λαδόκολλα Αττικής

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Ροδάμι Βούτυρο Γάλακτος 600 gr
    600 γρ
    14,48 Ε/ κιλ
    €8,69
    7133790
  • Φρέσκο Φύλλο Κρούστας 500 gr
    500 γρ
    4,86 Ε/ κιλ
    €2,43
    7069155
  • Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064307