Εύκολη Τυρόπιτα Σουφλέ

από τη Food blogger Funky Cook

Εύκολη

31'- 60'

5/5

Χαμηλό

Θα χρειαστώ υλικά γιαμερίδες

8 μερίδες

6 τμχ Φύλλα κρούστας
400 g Gouda NOYNOY τριμμένο
200 ml Γάλα ΝΟΥΝΟΥ Family
200 g Γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ Εκλεκτό
30 g Βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ λιωμένο
4 τμχ Αυγά
1 κουτ. Σούπας Aλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 Κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1 Κουταλιά της σούπας σχοινόπρασο ή φρέσκο κρεμμυδάκι
1/4 g Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

6 τμχ Φύλλα κρούστας
400 g Gouda NOYNOY τριμμένο
200 ml Γάλα ΝΟΥΝΟΥ Family
200 g Γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ Εκλεκτό
30 g Βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ λιωμένο
4 τμχ Αυγά
1 κουτ. Σούπας Aλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 Κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1 Κουταλιά της σούπας σχοινόπρασο ή φρέσκο κρεμμυδάκι
1/4 g Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Ας μαγειρέψουμε

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° Κελσίου. Βουτυρώνουμε ένα ταψί ή πυρίμαχο σκεύος 26 εκ. και στρώνουμε τα τέσσερα από τα φύλλα, τα οποία βουτυρώνουμε κάθε φορά. Τα υπόλοιπα δύο φύλλα τα βάζουμε τσαλακωμένα μέσα στο ταψί. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τα αυγά, το γάλα, το γιαούρτι, το αλεύρι, το μοσχοκάρυδο, το σχοινόπρασο και το πιπέρι. Προσθέτουμε το τυρί στο μείγμα και περιχύνουμε τη γέμιση επάνω από τα φύλλα. Ψήνουμε την τυρόπιτα στους 180° Κελσίου για 50 λεπτά. Τρώγεται ζεστή ή κρύα. Tips: Mπορούμε να προσθέσουμε στην τυρόπιτα πιπεριές και αλλαντικά