Ab logo
  • Εύκολο τιραμισού

Εύκολο τιραμισού

από #MadeWithAB

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

4 στα 5
Κλασική
Άλλη
Γλυκό
Εύκολο τιραμισού

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 500 g τυρί κρέμα (για την κρέμα)
  • 350 ml κρέμα γάλακτος (για την κρέμα)
  • 130 g άχνη ζάχαρη (για την κρέμα)
  • 50 ml καφέ εσπρέσο (για την κρέμα)
  • 1 κάψουλα βανιλλίνη (για την κρέμα)
  • 2 συσκευασίες μπισκότα σαβαγιάρ (για τη βάση)
  • 30 ml λικέρ καφέ (για τη βάση)
  • 150 ml καφέ εσπρέσο (για τη βάση)
  • 150 ml γάλα (για τη βάση)
  • 20 g κακάο (για το σερβίρισμα)

Ας μαγειρέψουμε

Για την κρέμα: 1. Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη και τη βανιλλίνη για 3’. 2. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, τον καφέ και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2’. 3. Βάζουμε την κρέμα στο ψυγείο, μέχρι να τη χρησιμοποιήσουμε. Για τη βάση: 4. Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τον καφέ, το γάλα και το λικέρ. 5. Βουτάμε τα μισά σαβαγιάρ για ελάχιστα δευτερόλεπτα και κάνουμε μια στρώση σε ένα μέτριο ταψί και προσθέτουμε την μισή κρέμα από επάνω. 6. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τα σαβαγιάρ και τέλος απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα. 7. Αφήνουμε το τιραμισού να κρυώσει, στο ψυγείο για μια ώρα τουλάχιστον. 8. Λίγο πριν το σερβίρισμα πασπαλίζουμε την επιφάνεια με κακάο.
Αξιολόγηση
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Άλλη
Άλλο
Γλυκό
  • Εύκολο τιραμισού