Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΦασόλια με αρνί ή κατσίκι στο φούρνο
Ab logo
  • Φασόλια με αρνί ή κατσίκι στο φούρνο

Φασόλια με αρνί ή κατσίκι στο φούρνο

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Υψηλό

Αξιολόγηση

4 στα 5
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Κυρίως πιάτο
Φασόλια με αρνί ή κατσίκι στο φούρνο

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 1 κιλό φασόλια µέτρια
  • 2,5 κιλά σπάλα από αρνί ή κατσίκι κοµµένο σε µερίδες
  • 4 τοµάτες µεγάλες πολτοποιηµένες
  • 2 κρεµµύδια µέτρια πολτοποιηµένα
  • 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκοµµένο
  • 1 κουταλιά της σούπας µαϊντανό
  • Αλάτι
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕΤΡΙΑ ΠΑΠΟΥΛΑ ΑΜΥΝΤΑΙΟΥ 500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070759
  • Ντομάτες Χύμα Ελληνικές
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063667
  • Κρεμμύδια Ξερά Χονδρά Συσκευασμένα
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064216
  • Σκόρδα ξερά Τεμάχιο
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064248
  • Ας μαγειρέψουμε

    Μουσκεύουµε τα φασόλια σε άφθονο κρύο νερό για 8-10 ώρες. Τα στραγγίζουµε και τα ρίχνουµε να βράσουν σε άφθονο αλατισµένο νερό για 20 λεπτά. Τα στραγγίζουµε και τα ρίχνουµε σε ένα πήλινο σκεύος µε καπάκι. Προσθέτουµε το κρέας, το οποίο έχουµε αλατοπιπερώσει, το σκόρδο, τις τοµάτες, τα κρεµµύδια, το µαϊντανό, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουµε πολύ καλά και προσθέτουµε δύο-τρία φλιτζάνια τσαγιού νερό. Ψήνουµε σε προθερµασµένο φούρνο στους 200 βαθµούς για 30-40 λεπτά. Χαµηλώνουµε τη θερµοκρασία στους 180 βαθµούς και συνεχίζουµε το ψήσιµο για τουλάχιστον µιάµιση ώρα.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Μεσημεριανό
    Όλες οι εποχές
    Κυρίως πιάτο
    • Φασόλια με αρνί ή κατσίκι στο φούρνο

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕΤΡΙΑ ΠΑΠΟΥΛΑ ΑΜΥΝΤΑΙΟΥ 500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070759
  • Ντομάτες Χύμα Ελληνικές
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063667
  • Κρεμμύδια Ξερά Χονδρά Συσκευασμένα
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064216
  • Σκόρδα ξερά Τεμάχιο
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064248