Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΦάβα με ψητά ντοματίνια και κάπαρη
Ab logo
  • Φάβα με ψητά ντοματίνια και κάπαρη

Φάβα με ψητά ντοματίνια και κάπαρη

από 0

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Ορεκτικό
Φάβα με ψητά ντοματίνια και κάπαρη

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 2 κ. σούπας ξύδι βαλσαμικό
  • ανθό αλατιού
  • 1 κρεμμύδι
  • 250 γρ. φάβα
  • 90 ml ελαιόλαδο ΑΒ
  • 2 κ. σούπας κάπαρη
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης
  • 250 γρ. ντοματίνια
  • 1 κιλό χοιρινό μπούτι ή σπάλα κομμένο σε μικρά κομματάκια
  • 2 ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές
  • 2 ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές
  • 2 ψιλοκομμένες κίτρινες πιπεριές
  • 3 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη
  • 1/2 φλ. ζωμό λαχανικών
  • 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος
  • Αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Άνθος Αλατιού Νιφάδες 100 gr
    100 γρ
    35,8 Ε/ κιλ
    €3,58
    7234632
  • Κρέμα Γάλακτος 200 ml
    200 ml
    7,2 Ε/ λιτ
    €1,44
    7078311
  • ΚΥΒΟΙ ΖΩΜΟΥ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (3 LT) 6 ΤΕΜ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7126450
  • Μουστάρδα Πικάντικη Σε πλαστική Φιάλη Top Down 480 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7068213
  • Ας μαγειρέψουμε

    Πλένετε τη φάβα με κρύο νερό και την βάζετε σε βαθιά κατσαρόλα. Ρίχνετε 850 ml νερό και βράζετε σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά. Χαμηλώνετε τη φωτιά και ξαφρίζετε τη φάβα με τρυπητή κουτάλα. Ρίχνετε το κρεμμύδι και μαγειρεύετε σε χαμηλή θερμοκρασία για 40 – 45 λεπτά περίπου, μέχρι να χυλώσει η φάβα. Αποσύρετε από τη φωτιά και ρίχνετε το μισό ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Περνάτε τη φάβα από το μύλο λαχανικών και την βάζετε σε πιατέλα, δημιουργώντας στο κέντρο μικρά βαθουλώματα με ένα κουτάλι. Σκορπίζετε τα ντοματίνια και την κάπαρη στη φάβα και περιχύνετε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Πασπαλίζετε με φύλλα φρέσκιας ρίγανης και σερβίρετε. Για τα τοματίνια: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Ραντίζετε τα ντοματίνια με το βαλσαμικό και πασπαλίζετε με ανθό αλατιού. Ψήνετε τα ντοματίνια για 10 – 15 λεπτά.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική Παραδοσιακή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Άλλο
    Όλες οι εποχές
    Ορεκτικό
    • Φάβα με ψητά ντοματίνια και κάπαρη

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Άνθος Αλατιού Νιφάδες 100 gr
    100 γρ
    35,8 Ε/ κιλ
    €3,58
    7234632
  • Κρέμα Γάλακτος 200 ml
    200 ml
    7,2 Ε/ λιτ
    €1,44
    7078311
  • ΚΥΒΟΙ ΖΩΜΟΥ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (3 LT) 6 ΤΕΜ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7126450
  • Μουστάρδα Πικάντικη Σε πλαστική Φιάλη Top Down 480 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7068213