Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΦιογκάκια με σάλτσα λεμονιού
Ab logo
  • Φιογκάκια με σάλτσα λεμονιού

Φιογκάκια με σάλτσα λεμονιού

από Σιμόνη Καφίρη

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Ορεκτικό
Φιογκάκια με σάλτσα λεμονιού

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 4 κουταλιές μαργαρίνη
  • 1 φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 λεμόνι, τον χυμό και το ξύσμα
  • Αλάτι
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 2/3 φλιτζάνι γάλα
  • 1/2 φλιτζάνι άσπρο κρασί
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 400 γρ. φιογκάκια ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας
  • Πικάντικο τυρί τριμμένο

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ  250 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7144851
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΛΕΥΚΗ ΑΜΥΓΔΑΛΟΨΥΧΑ 280 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7088478
  • Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 45 gr
    45 γρ
    34 Ε/ κιλ
    €1,53
    7064467
  • Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
    ~1 κιλ
    ~1,39€/kg
    ~€1,39
    7062945
  • Ας μαγειρέψουμε

    Βράζετε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Στο μεταξύ, σοτάρετε στη μαργαρίνη το κρεμμύδι και το σκόρδο και σβήνετε με το κρασί και τον χυμό λεμονιού. Βράζετε μέχρι να μείνει το 1/3 του υγρού. Προσθέτετε το γάλα (μη προβληματιστείτε αν θα κόψει) και βράζετε μέχρι να μείνει το μισό. Ρίχνετε το ξύσμα λεμονιού και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύετε και βράζετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει η σάλτσα. Σουρώνετε τα ζυμαρικά και τα ανακατεύετε στην πηχτή σάλτσα. Πασπαλίζετε με πικάντικο τριμμένο τυρί, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, λίγο ακόμα ξύσμα λεμονιού και τα αμύγδαλα και σερβίρετε, χωρίς καθυστέρηση.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Brunch
    Όλες οι εποχές
    Ορεκτικό
    • Φιογκάκια με σάλτσα λεμονιού

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ  250 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7144851
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΛΕΥΚΗ ΑΜΥΓΔΑΛΟΨΥΧΑ 280 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7088478
  • Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 45 gr
    45 γρ
    34 Ε/ κιλ
    €1,53
    7064467
  • Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
    ~1 κιλ
    ~1,39€/kg
    ~€1,39
    7062945