Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΓαλατόπιτα με Πορτοκάλι
Ab logo
  • Γαλατόπιτα με Πορτοκάλι
  • Γαλατόπιτα με Πορτοκάλι

Γαλατόπιτα με Πορτοκάλι

από τη Food blogger Funky Cook
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο!

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

4 στα 5
Κλασική
Πρωινό
Άλλο
Γαλατόπιτα με Πορτοκάλι

Θα χρειαστώ υλικά για 12 μερίδες

12 μερίδες
  • 600 ml NOYNOY Family Πλήρες
  • 30 g ΝΟΥΝΟΥ Βούτυρο
  • 150 ml Χυμός πορτοκαλιού
  • 110 g Σιμιγδάλι ψιλό
  • 30 g Κορν Φλάουρ
  • 200 g Ζάχαρη
  • Ελάχιστο αλάτι
  • 4 τμχ Αυγά
  • 1 τμχ Κρόκος αυγού (πριν το ψήσιμο)
  • 1 κουτ. Σούπας Ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1 τμχ Βανίλια

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Βούτυρο Αγελάδος Ανάλατο 250 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7234481
  • Σιμιγδάλι Ψιλό 500g
    500 γρ
    1,6 Ε/ κιλ
    €0,80
    7067683
  • Κορν Φλάουρ  200 gr
    200 γρ
    3,1 Ε/ κιλ
    €0,62
    7083721
  • Ας μαγειρέψουμε

    1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το χυμό από το πορτοκάλι, τη ζάχαρη, το σιμιγδάλι, το κόρν φλάουρ, τ’ αυγά, τη βανίλια και το ξύσμα. Με ένα σύρμα ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά και προσθέτουμε το γάλα χλιαρό. 2. Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύουμε συχνά και προς το τέλος συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο C. Αποσύρουμε και προσθέτουμε το μισό βούτυρο, ανακατεύοντας να ομογενοποιηθεί στην κρέμα. 3. Βουτυρώνουμε ένα μέτριο ταψί ή πυρίμαχο σκεύος και ρίχνουμε μέσα την κρέμα. Σ” ένα μπωλ χτυπάμε τον κρόκο με κουταλιές της σούπας νερό και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, περιχύνουμε τη γαλατόπιτα και ψήνουμε για 45’ στους 180ο. Αφήνουμε τη γαλατόπιτα να κρυώσει και τη σερβίρουμε ζεστή ή σε θερμοκρασία περιβάλλοντος ενώ αργότερα τη διατηρούμε στο ψυγείο. Σημειώσεις για τη συνταγή: Αν τα πορτοκάλια είναι γλυκά μειώνουμε ακόμη περισσότερο τη ζάχαρη. Το χυμό του πορτοκαλιού τον «περνάμε» από σίτα. Μπορούμε ν΄αρωματίσουμε και με ξύσμα λεμονιού. Αν θέλουμε την κρέμα αυτή τη χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε και γαλατόπιτα με φύλλο
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική Παραδοσιακή
    Κλασική
    Πρωινό
    Πρωινό
    Άλλο
    • Γαλατόπιτα με Πορτοκάλι
    • Γαλατόπιτα με Πορτοκάλι

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Βούτυρο Αγελάδος Ανάλατο 250 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7234481
  • Σιμιγδάλι Ψιλό 500g
    500 γρ
    1,6 Ε/ κιλ
    €0,80
    7067683
  • Κορν Φλάουρ  200 gr
    200 γρ
    3,1 Ε/ κιλ
    €0,62
    7083721