• Βρείτε το ΑΒ σας
  • ΕΠΙΛΟΓΗ ΓΛΩΣΣΑΣ
    GR
    • EN
Επιστροφή

Γαλατόψωμο με κάστανο και κρέμα με γιαούρτι

από τη Food blogger Funky Cook

Εύκολη
Χαμηλό
Περισσότερο από 60’

Ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας

Παρουσιάστηκε σφάλμα

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή

  • Είδος πιάτου: Άλλο
  • Κουζίνα: Ελληνική Παραδοσιακή
  • Διατροφή: Κλασική
  • Γεύμα: Πρωινό
  • Περίσταση: Πρωινό

Αποστολή αυτής της συνταγής

Γαλατόψωμο με κάστανο και κρέμα με γιαούρτι
Εύκολη
Χαμηλό
Περισσότερο από 60’

Συμπληρώστε όλα τα υποχρεωτικά πεδία για να συνεχίσετε (*)

Συστατικά

- 6 Μερίδες +
  • 360 g Αλεύρι
  • 120 ml Ζεστό γάλα ΝΟΥΝΟΥ FAMILY
  • 120 g Βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ λιωμένο
  • 5 g Μαγιά στιγμής
  • 1 Αβγό
  • 20 g Ζάχαρη
  • 1/4 κουτ. Γλυκού Αλάτι
  • 400 g Βρασμένα κάστανα
  • 100 ml Ζεστό γάλα ΝΟΥΝΟΥ FAMILY
  • 80 g Βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ λιωμένο
  • 1/2 κουτ. Γλυκού Κανέλα σκόνη
  • 1/2 Κάψουλα βανίλιας
  • 80 g Μαύρη μαλακή ζάχαρη
  • 150 g Γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ στραγγιστό
  • 100 g Λευκή κουβερτούρα
  • 50 ml ΝΟΥΝΟΥ Family
Εκτέλεση

Για τη ζύμη: Διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο γάλα, αφήνουμε 5΄να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Κατόπιν ζυμώνουμε όλα τα υλικά, προσθέτοντας τελευταίο και σταδιακά το λιωμένο βούτυρο. Αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό σημείο για 30’ να φουσκώσει. Στο μπλέντερ ανακατεύουμε όλα τα υλικά, εκτός από τη μαύρη ζάχαρη, για την κρέμα κάστανο. Ανοίγουμε τη ζύμη, με την βοήθεια ενός πλάστη σε ένα ορθογώνιο φύλλο πάχους περίπου 45x25εκ., απλώνουμε το μείγμα με το κάστανο και πασπαλίζουμε με τη μαύρη ζάχαρη. Τυλίγουμε σε ρολό και με ένα μαχαίρι κόβουμε κομμάτια ζύμης περίπου 3-4 εκατοστά. Τα τοποθετούμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος και ψήνουμε στους 180ο C για 25-30 λεπτά. Ετοιμάζουμε την κρέμα γιαουρτιού, λιώνοντας την κουβερτούρα στο γάλα, μόλις κρυώσει προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε το τα ψωμάκια με κρέμα γιαουρτιού.

Πρόσφατες συνταγές

Προσθήκη στη λίστα αγορών
Φαίνεται ότι δεν έχετε ακόμη κάποια λίστα αγορών. Κάντε κλικ στο παρακάτω κουμπί για να δημιουργήσετε μια νέα λίστα.
Το συγκεκριμένο προϊόν περιλαμβάνεται ήδη σε αυτή τη λίστα.
Το προϊόν προστέθηκε στη λίστα