Gingerbread

από Στέλιος Παρλιάρος

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία

Κλασική

Χριστούγεννα

Γλυκό

Θα χρειαστώ υλικά για 1 μερίδες

1 μερίδες

350 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 g μπέικιν πάουντερ
250 g ζάχαρη καστανή
250 g βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία δωματίου
1 αβγό
1/4 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο, σε σκόνη
1/4 κ.γ. γλυκάνισο
1/4 κ.γ. πιπέρι, τριμμένο

Ας μαγειρέψουμε

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί, τα ζυμώνουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ να σφίξει η ζύμη. Ανοίγουμε τα μπισκότα σε λεπτό φύλλο 3-4 χιλ. και με κουπάτ κόβουμε χριστουγεννιάτικα σχήματα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10-12 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν.