Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΓρήγορο τιραμισού με βανίλιες
Ab logo
  • Γρήγορο τιραμισού με βανίλιες

Γρήγορο τιραμισού με βανίλιες

από AB FOODSTORIES

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Κυριακάτικο Γεύμα
Γλυκό
Γρήγορο τιραμισού με βανίλιες

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ (Για τη βάση)
  • 3/4 φλ. νερό (Για τη βάση)
  • 3 κ. σ. ζάχαρη άχνη (Για τη βάση)
  • 1 σφηνάκι κονιάκ (Για τη βάση)
  • 500 γρ. μασκαρπόνε (κρεμώδες ιταλικό τυρί) (Για την κρέμα)
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) (Για την κρέμα)
  • 3 κ. σ. ζάχαρη άχνη (Για την κρέμα)
  • 3 βανίλιες, πλυμμένες, σε κύβους (Για την κρέμα)
  • 2 βανίλιες, σε φετούλες (Για το σερβίρισμα)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Βάση για Γλυκά Σαβαγιάρ 200g
    200 γρ
    11,4 Ε/ κιλ
    €2,28
    7090351
  • Ζάχαρη Άχνη 400g
    400 γρ
    1,38 Ε/ κιλ
    €0,55
    7066177
  • 7102443
  • Τυρί Κρέμα Mascarpone 250gr
    250 γρ
    9 Ε/ κιλ
    €2,25
    7077123
  • Ας μαγειρέψουμε

    Βάση: Βράζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα το νερό και την άχνη για 2 λεπτά, μέχρι να γίνουν ένα ελαφρύ, αραιό σιρόπι. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το κονιάκ, ανακατεύουμε και το αφήνουμε το σιρόπι στην άκρη να κρυώσει. Κρέμα: Χτυπάμε στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα την κρέμα γάλακτος με την άχνη, για περίπου 7 λεπτά μέχρι να γίνει σφιχτή σαντιγί, την οποία αδειάζουμε σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, χτυπάμε στο μίξερ το μασκαρπόνε για 2-3 λεπτά μέχρι να αφρατέψει και το αδειάζουμε στη σαντιγί ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.Συναρμολόγηση: Βουτάμε για λίγα δευτερόλεπτα τα σαβαγιάρ στο σιρόπι προσέχοντας να μη μουλιάσουν και τα απλώνουμε, σε μία στρώση, μέσα σε ένα τσέρκι διαμέτρου 26 εκ. Απλώνουμε πάνω στα μπισκότα τη μισή κρέμα με μια σπάτουλα και αραδιάζουμε από πάνω τα κυβάκια βανίλιας προσέχοντας να πάνε παντού. Τα καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα μασκαρπόνε. Σκεπάζουμε το γλυκό με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες μέχρι να σφίξει. Ξεφορμάρουμε αφαιρώντας προσεκτικά το τσέρκι και διακοσμούμε με τις φετούλες βανίλιας.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Κυριακάτικο Γεύμα
    Γλυκό
    Γλυκό
    • Γρήγορο τιραμισού με βανίλιες

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Βάση για Γλυκά Σαβαγιάρ 200g
    200 γρ
    11,4 Ε/ κιλ
    €2,28
    7090351
  • Ζάχαρη Άχνη 400g
    400 γρ
    1,38 Ε/ κιλ
    €0,55
    7066177
  • 7102443
  • Τυρί Κρέμα Mascarpone 250gr
    250 γρ
    9 Ε/ κιλ
    €2,25
    7077123