Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΓυμνή τυρόπιτα γλυκιά με μέλι και κανέλα
Ab logo
  • Γυμνή τυρόπιτα γλυκιά με μέλι και κανέλα

Γυμνή τυρόπιτα γλυκιά με μέλι και κανέλα

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

4 στα 5
Κλασική
Χριστούγεννα
Πίτσα/Πίτα
Γυμνή τυρόπιτα γλυκιά με μέλι και κανέλα

Θα χρειαστώ υλικά για 8 μερίδες

8 μερίδες
  • 8 αβγά
  • Σουσάμι για το πασπάλισμα (για το άλειμμα του ταψιού)
  • 1 κουταλάκι σούπας σπορέλαιο
  • 1 κουταλάκι γλυκού μαστίχα
  • 1/2 λεμόνι (φλούδα)
  • 1/2 πορτοκάλι (φλούδα)
  • 1 κουταλιά σούπας κανέλα
  • 500 γρ. μέλι
  • 1 κιλό ανθότυρο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (για το άλειμμα του ταψιού)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Large 6 Τεμάχια
    6 τεμ
    0,41 Ε/ τεμ
    €2,46
    7133482
  • Σουσάμι  50 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064748
  • Ηλιέλαιο  1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7086859
  • 7138311
  • Ας μαγειρέψουμε

    Βάζουμε στο μπολ του μίξερ τις φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού, τη μαστίχα, τη ζάχαρη και τα πολτοποιούμε. Χτυπάμε τα αβγά με το μέλι πολύ καλά μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε το μίγμα των μυρωδικών, μαζί με την κανέλα και τα ξαναχτυπάμε. Τέλος, προσθέτουμε το ανθότυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα, μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα. Αλείφουμε το ταψί με το σπορέλαιο και αδειάζουμε το μίγμα. Στρώνουμε με μια σπάτουλα και πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι. Ψήνουμε στο φούρνο, στους 150 βαθμούς για 45 λεπτά. Σερβίρουμε την τυρόπιτα αφού προηγουμένως έχει κρυώσει.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Χριστούγεννα
    Brunch
    Όλες οι εποχές
    Πίτσα/Πίτα
    • Γυμνή τυρόπιτα γλυκιά με μέλι και κανέλα

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Large 6 Τεμάχια
    6 τεμ
    0,41 Ε/ τεμ
    €2,46
    7133482
  • Σουσάμι  50 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064748
  • Ηλιέλαιο  1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7086859
  • 7138311