Καλοκαιρινή Πάβλοβα (Με Κρέμα Λεμονιού & Φρούτα του Δάσους)
PT1H30M8 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/images/h1c/h7d/8921451135006.jpg?buildNumber=125 γρ. κόκκινα βατόμουρα125 γρ. μαύρα βατόμουρα125 γρ. μύρτιλλαξύσμα λεμονιού1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού100 γρ. φρέσκο ανάλατο βούτυρο130 ml χυμό λεμονιού (από 4-5 λεμόνια)250 κρυσταλλική ζάχαρη5 μεγάλα αβγά 1 κ.σ. κορν φλάουρ1 κ.σ. χυμό λεμονιού240 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη120 γρ. ασπράδια αβγών (4 μεσαία αβγά)00