Κατσικάκι φρικασέ με καρδιές από αγκινάρες και φρέσκα αμύγδαλα
PT1H30M4 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/hfe/h03/8901186453534.jpg?buildNumber=1 κιλό αρνάκι κομμένο σε μερίδεςΑλάτι1/2 κουταλιά σούπας αλεύρι ή κορν φλάουρ1 λεμόνι κομμένο σε μικρές φέτες (για το μπολ με τις αγκινάρες)1/2 κιλό φρέσκα πράσινα αμύγδαλα2 αβγά3 λεμόνι (χυμός)1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο800 γρ. αγκινάρες, καρδιές, φρέσκιες ή κατεψυγμένες1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος6 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμέναφρεσκοτριμμένο πιπέρι00