Ας μαγειρέψουμε
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ την ντομάτα με το λάδι, τον δυόσμο, το μπαλσάμικο και αλατοπίπερο. Προσθέτουμε τα καβρουμαδάκια, ανακατεύουμε, από πάνω βάζουμε το ανθότυρο, ελαφρώς θρυμματισμένο με τα χέρια μας, πασπαλίζουμε με το μαυροκούκι και σερβίρουμε.