Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚεφαλοτύρι σαγανάκι στο φούρνο σε κρούστα γλυκάνισου
Ab logo
  • Κεφαλοτύρι σαγανάκι στο φούρνο σε κρούστα γλυκάνισου

Κεφαλοτύρι σαγανάκι στο φούρνο σε κρούστα γλυκάνισου

από AB FOODSTORIES
Για το Πασχαλινό Τραπέζι

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Σνακς
Κεφαλοτύρι σαγανάκι στο φούρνο σε κρούστα γλυκάνισου

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 200 ml νερό
  • 3 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα
  • 100 g. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις
  • 3 κ. σ. ούζο
  • 200 g. φρυγανιά, τριμμένη
  • 1 κ. σ. σπόρους γλυκάνισου
  • 1 κ. σ. μέλι, για το σερβίρισμα
  • 400 g. κεφαλοτύρι, κομμένο σε 4 φέτες των 100 γρ.

Ας μαγειρέψουμε

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C. • Παίρνουμε 4 μπολ και βάζουμε με την εξής σειρά: στο πρώτο το νερό με το ούζο, στο δεύτερο το αλεύρι, στο τρίτο τα χτυπημένα αβγά και στο τελευταίο την τριμμένη φρυγανιά με τους σπόρους γλυκάνισου. • Παίρνουμε μια φέτα τυριού, τη βουτάμε στο νερό με το ούζο να βραχεί καλά, την περνάμε από το αλεύρι, μετά από το αβγό και τέλος από τη φρυγανιά. • Στρώνουμε σε μια λαμαρίνα φούρνου αντικολλητικό χαρτί και βάζουμε πάνω τις παναρισμένες φέτες τυριού. • Ψήνουμε το σαγανάκι φούρνου για περίπου 12 -14’, μέχρι να πάρει χρώμα και σερβίρουμε ραντίζοντας με μέλι.
Αξιολόγηση
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Μεσημεριανό
Άνοιξη
Σνακς
  • Κεφαλοτύρι σαγανάκι στο φούρνο σε κρούστα γλυκάνισου