Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚεφτεδάκια με ούζο και κύμινο
Ab logo
  • Κεφτεδάκια με ούζο και κύμινο

Κεφτεδάκια με ούζο και κύμινο

από Νίκος Μαούνης

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Πάρτυ ενηλίκων
Απεριτίφ/Χωνευτικά
Κεφτεδάκια με ούζο και κύμινο

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο
  • Αλάτι
  • 1,5 κουταλάκια του γλυκού ούζο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 5 φύλλα δυόσμου φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • 150 γρ. κιμάς κατά προτίμηση ανάμικτος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι
  • 1 αβγά
  • Μπαγιάτικο ψωμί βρεγμένο, στραγγισμένο, περίπου όσο το κρεμμύδι
  • πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Ούζο Χίου 700ml
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7148368
  • Κύμινο Τριμμένο 35 gr
    35 γρ
    30,57 Ε/ κιλ
    €1,07
    7064486
  • Δυόσμος Σκαφάκι  25 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7133875
  • Ας μαγειρέψουμε

    Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για αρκετή ώρα, έως ότου το μείγμα γίνει αφράτο και ομοιογενές. Το αφήνουμε για 30-45 λεπτά στο ψυγείο και μετά το πλάθουμε σε μπαλίτσες λίγο μεγαλύτερες του πινγκ-πονγκ. Τις αλευρώνουμε και τις τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν αρκετά.
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Πάρτυ ενηλίκων
    Βραδινό
    Όλες οι εποχές
    Απεριτίφ/Χωνευτικά
    • Κεφτεδάκια με ούζο και κύμινο

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Ούζο Χίου 700ml
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7148368
  • Κύμινο Τριμμένο 35 gr
    35 γρ
    30,57 Ε/ κιλ
    €1,07
    7064486
  • Δυόσμος Σκαφάκι  25 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7133875