Κεφτεδάκια
από Πηγή ΑΒ Μagazine
Δυσκολία
ΜέτριαΧρόνος
31'- 60'Κόστος
ΜεσαίοΑξιολόγηση
ΚαμίαΚλασική
Δείπνο για Δυο
Κυρίως πιάτο
Βάλε στο καλάθι σου

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες
- 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
- 1 ποτήρι αλεύρι
- πιπέρι
- 2 (ψίχα) φέτες ψωμί τρίμμα
- 1 κουταλιά σούπας μαϊντανό
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
- 1 αβγά
- 2 σκελίδες σκόρδουψιλοκομμένες
- 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
- Αλάτι
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
400 γρ
8,98 Ε/ κιλ€3,59
7,63 Ε/ κιλ
€3,05
Προσθήκη
7152399
7069573
7064307
7133482
Για δες 4 ακόμη προϊόντα
Ας μαγειρέψουμε
Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά, το ψωμί, το μαϊντανό, τα κρεμμυδάκια, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και το αβγό. Προσθέτουμε λίγο νερό, λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε ώστε να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα, τα πλάθουμε σε μικρά στρογγυλά μπαλάκια και τα πασπαλίζουμε με αλεύρι. Zεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, τοποθετούμε τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Για να γίνουν τα κεφτεδάκια πιο αφράτα και αρωματικά μπορείτε να ρίξετε στη ζύμη λίγο κονιάκ ή ούζο. Tο ψωμί να είναι κατά προτίμηση μπαγιάτικο (πρώτα σε ένα μπολ με νερό για να μαλακώσει).
Αξιολόγηση
Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Διεθνή
Κλασική
Δείπνο για Δυο
Μεσημεριανό
Όλες οι εποχές
Κυρίως πιάτο
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
400 γρ
8,98 Ε/ κιλ€3,59
7,63 Ε/ κιλ
€3,05
Προσθήκη
7152399
7069573
7064307
7133482
Για δες 4 ακόμη προϊόντα