Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚέικ με αμύγδαλο και φυστίκι
Ab logo
  • Κέικ με αμύγδαλο και φυστίκι

Κέικ με αμύγδαλο και φυστίκι

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

4 στα 5
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Γλυκό
Κέικ με αμύγδαλο και φυστίκι

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 70 γρ. φιστίκια Αιγίνης
  • 60 γρ. αμύγδαλο σκόνη
  • 70 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
  • 1 λεμόνι (ξύσμα)
  • 60 γρ. χυμός λεμονιού
  • 240 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 175 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 6 ασπράδια αβγού μικρού μεγέθους (180-200γρ.)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΦΥΣΤΙΚΙ ΨΙΧΑ ΩΜΗ 240 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7103805
  • Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
    ~1 κιλ
    ~1,29€/kg
    ~€1,29
    7062945
  • Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
    ~1 κιλ
    ~1,29€/kg
    ~€1,29
    7062945
  • Ας μαγειρέψουμε

    Αλέθουμε στο μπλέντερ το φιστίκι Αιγίνης σε σκόνη. Το αδειάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη σκόνη αμυγδάλου, το αλεύρι, τη ζάχαρη και το ξύσμα. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τα ασπράδια και το βούτυρο. Αδειάζουμε το μείγμα σε ατομικά φορμάκια γεμίζοντας τα 3/4 αυτών και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 20-25 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν, τα αλείφουμε με το χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Γλυκό
    Όλες οι εποχές
    Γλυκό
    • Κέικ με αμύγδαλο και φυστίκι

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΦΥΣΤΙΚΙ ΨΙΧΑ ΩΜΗ 240 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7103805
  • Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
    ~1 κιλ
    ~1,29€/kg
    ~€1,29
    7062945
  • Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
    ~1 κιλ
    ~1,29€/kg
    ~€1,29
    7062945