Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚέικ με φράουλες, αμύγδαλο και ελαιόλαδο
Ab logo
  • Κέικ με φράουλες, αμύγδαλο και ελαιόλαδο

Κέικ με φράουλες, αμύγδαλο και ελαιόλαδο

από AB FOODSTORIES

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Γιορτή Μητέρας,Brunch
Γλυκό
Κέικ με φράουλες, αμύγδαλο και ελαιόλαδο

Θα χρειαστώ υλικά για 8 μερίδες

8 μερίδες
  • 240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 80 γρ. αμυγδαλόσκονη
  • 1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
  • 170 γρ. ζάχαρη
  • 2 αβγά
  • 120 ml ελαιόλαδο
  • 150 ml γάλα
  • 300 γρ. φράουλες, κομμένες στην μέση
  • αμύγδαλο φιλέ για πασπάλισμα
  • καστανή ζάχαρη για πασπάλισμα
  • βούτυρο
  • αλεύρι, για τη φόρμα

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Αλεύρι Όλων Των Χρήσεων 1 Kg
    1 κιλ
    0,69 Ε/ κιλ
    €0,69
    7087510
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Medium 6 Τεμάχια
    6 τεμ
    0,37 Ε/ τεμ
    €2,20
    7133107
  • Ας μαγειρέψουμε

    1 φόρμα 22 x 12 εκ. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170° C. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ελαφρώς τη φόρμα για κέικ. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με την αμυγδαλόσκονη και το μπέικιν πάουντερ. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε με το σύρμα τη ζάχαρη με τα αυγά, το ελαιόλαδο και το γάλα. Προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα αλεύρου και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη. Ρίχνουμε τις φράουλες, ανακατεύουμε να αναμειθούν ομοιόμορφα και αδειάζουμε στη φόρμα. Σκορπίζουμε στην επιφάνεια το αμύγδαλο φιλέ και την καστανή ζάχαρη. Ψήνουμε για 45-50 λεπτά. Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά. Ξεφορμάρουμε, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Γιορτή Μητέρας,Brunch
    Brunch,Γλυκό
    Άνοιξη,Καλοκαίρι
    Γλυκό
    • Κέικ με φράουλες, αμύγδαλο και ελαιόλαδο

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Αλεύρι Όλων Των Χρήσεων 1 Kg
    1 κιλ
    0,69 Ε/ κιλ
    €0,69
    7087510
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Medium 6 Τεμάχια
    6 τεμ
    0,37 Ε/ τεμ
    €2,20
    7133107