Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚέικ με τσάι πορτοκαλιού
Ab logo
  • Κέικ με τσάι πορτοκαλιού

Κέικ με τσάι πορτοκαλιού

από Βίκυ Σμυρλή

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Γλυκό
Κέικ με τσάι πορτοκαλιού

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 1 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
  • φέτες πορτοκαλιού αρωματισμένες σε μαρινάδα
  • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
  • 4 κουταλιές της σούπας λικέρ της αρεσκείας σας (για τη μαρινάδα)
  • 2 πορτοκάλια για χυμό (για τη μαρινάδα)
  • 2 μεγάλα πορτοκάλια σε ροδέλες (για τη μαρινάδα)
  • 1 φλιτζάνι τσάι με γεύση πορτοκάλι
  • 3 κουταλιές της σούπας μπράντι
  • 45 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 4 μεγάλα αβγά
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • φυλλαράκια μέντας ή δυόσμου

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Ροδάμι Βούτυρο Γάλακτος 600 gr
    600 γρ
    14,48 Ε/ κιλ
    €8,69
    7133790
  • Ζάχαρη Άχνη 400g
    400 γρ
    1,38 Ε/ κιλ
    €0,55
    7066177
  • Λικέρ Amaretto 500ml
    500 ml
    19,6 Ε/ λιτ
    €9,80
    7104757
  • Ας μαγειρέψουμε

    Καθαρίζετε τα πορτοκάλια και αφαιρείτε όσο πιο πολύ μπορείτε από το άσπρο εσωτερικό της φλούδας. Τα κόβετε σε οριζόντιες φέτες, αφαιρείτε τα κουκούτσια και τις βάζετε μέσα σε ένα μπολ. Ρίχνετε τον χυμό του πορτοκαλιού και το λικέρ. Σκεπάζετε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και αφήνετε τα πορτοκάλια στο ψυγείο να μαριναριστούν για, τουλάχιστον, μία ώρα. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC. Χτυπάτε τη ζάχαρη με το βούτυρο, μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο. Προσθέτετε το μπράντι και τα αβγά ένα – ένα, συνεχίζοντας το χτύπημα. Κοσκινίζετε το αλεύρι και το προσθέτετε στο μίγμα εναλλάξ με το τσάι συνεχίζοντας το χτύπημα. Βουτυρώνετε και πασπαλίζετε με αλεύρι μία μακρόστενη φόρμα του κέικ και ρίχνετε μέσα το μίγμα. Ψήνετε το κέικ για 45 λεπτά περίπου. Ελέγχετε αν έχει ψηθεί τρυπώντας με ένα καλαμάκι στο κέντρο και αν βγει στεγνό τότε το κέικ είναι έτοιμο. Το βγάζετε, το ξεφορμάρετε και το αφήνετε για 15 λεπτά στο φούρνο. Το αφήνετε να κρυώσει και το πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη. Σερβίρετε μία - δύο φέτες κέικ στο πιάτο, τις συνοδεύετε με δύο φέτες πορτοκάλι, ένα φυλλαράκι μέντας ή δυόσμου και ρίχνετε πάνω στο πορτοκάλι λίγο χυμό από την μαρινάδα.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Γλυκό
    Όλες οι εποχές
    Γλυκό
    • Κέικ με τσάι πορτοκαλιού

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Ροδάμι Βούτυρο Γάλακτος 600 gr
    600 γρ
    14,48 Ε/ κιλ
    €8,69
    7133790
  • Ζάχαρη Άχνη 400g
    400 γρ
    1,38 Ε/ κιλ
    €0,55
    7066177
  • Λικέρ Amaretto 500ml
    500 ml
    19,6 Ε/ λιτ
    €9,80
    7104757