Κλείσιμο
Aνακοίνωση:
Μάθετε περισσότερα
Κις Λορέν με Πράσο , Gouda και Έμμενταλ
από τη Food blogger Funky Cook
Ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας
Παρουσιάστηκε σφάλμα
Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή
- Είδος πιάτου: Άλλο
- Κουζίνα: Ελληνική Παραδοσιακή
- Διατροφή: Κλασική
- Γεύμα: Πρωινό
- Περίσταση: Πρωινό
Συστατικά
Αυτή η συνταγή είναι για 6 άτομα.
- 275 g Aλεύρι μαλακό
- 120 ml ΝΟΥΝΟΥ Family Πλήρες
- 150 g Ζαμπόν ψιλοκομμένο
- 2 τμχ. Πράσα ψιλοκομμένα
- 2 g ΝΟΥΝΟΥ Emmental τριμμένο
- 150 g NOYNOY Gouda τριμμένο
- 200 g Στραγγιστό Γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ Πλήρες
- 1/2 κουτ. γλυκού Αλάτι
- 1 κουτ. γλυκού Ζάχαρη
- 50 ml Παγωμένο νερό
- 1 τμχ. Kρόκος αυγού
- 40 g Kαλαμποκάλευρο
- 110 g Aλεύρι
- 150 g NOYNOY Βούτυρο
- 1,5 κουτ. γλυκού Μουστάρδα Dijon
- 1 κουτ. Σούπας Ελαιόλαδο
- 2 τμχ. Αυγά
- 1/2 κουτ. γλυκού Θυμάρι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατευουμε το αλεύρι και το βούτυρο, κομμένο σε κυβάκια και τρίβουμε με τα δάχτυλά μας να ομογενοποιηθούν τα δύο υλικά ώστε να πάρουμε ένα τριφτό μίγμα. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Ανοίγουμε σε φύλλο την ζύμη με πλάστη. Κατόπιν την απλώνουμε σε ταρτιέρα 26 εκατοστών. Κάνουμε μερικές τρύπες στην ζύμη με ένα πιρούνι και ψήνουμε για 10’ στους 175ο C. Σωτάρουμε τα πράσα και το μπέικον με το ελαιόλαδο, τα μεταφέρουμε σ΄ενα μπωλ και μόλις κρυώσουν προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης και ανακατεύουμε καλά. Βγάζουμε την τάρτα από το φούρνου και ρίχνουμε τη γέμιση, συνεχίζουμε το ψήσιμο για 40 λεπτά και σερβίρουμε.
Πρόσφατες συνταγές
Σας ευχαριστούμε που εκτυπώσατε αυτή τη συνταγή. Ελπίζουμε ότι θα την απολαύσετε και μην παραλείψετε να επιστρέψετε στον ιστότοπό μας για περισσότερες εξαιρετικές συνταγές.
Κατεβάστε την εφαρμογή μας
Πραγματοποιήστε τις αγορές σας εύκολα και γρήγορα
Αποστολή αυτής της συνταγής