Ab logo
  • Κλαφουτί με Κεράσια

Κλαφουτί με Κεράσια

Λατρεύεις τα νόστιμα, τραγανά κεράσια; Θέλεις ένα νόστιμο καλοκαιρινό γλυκό; Ιδού…το Κλαφουτί με κεράσια! #MadewithAB

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Άλλη
Γλυκό
Κλαφουτί με Κεράσια

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 130 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 g καθαρισμένα κεράσια
  • 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 100 g ζάχαρη
  • 150 g βούτυρο
  • 3 αβγά
  • 220 ml φρέσκο γάλα
  • 1 κουτ. γλυκού υγρή βανίλια
  • Ζάχαρη άχνη (για το σερβίρισμα)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Αλεύρι Όλων Των Χρήσεων 1 Kg
    1 κιλ
    0,69 Ε/ κιλ
    €0,69
    7087510
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Βούτυρο Ανάλατο 250g
    250 γρ
    15,84 Ε/ κιλ
    €3,96
    7079539
  • Ας μαγειρέψουμε

    1. Χωρίζουμε το βούτυρο στη μέση, λιώνουμε το μισό σε χαμηλή θερμοκρασία και με το υπόλοιπο αλείφουμε ένα πυρίμαχο σκεύος με διάμετρο περίπου 24εκ. 2. Απλώνουμε στο σκεύος συμμετρικά τα κεράσια και τα πασπαλίζουμε με 25g της ζάχαρης. 3. Ψήνουμε τα κεράσια σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC, για 10’. 4. Στο μπλέντερ χτυπάμε το γάλα, τα αβγά, την υπόλοιπη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια για 10’’. 5. Προσθέτουμε το αλεύρι και το βούτυρο και χτυπάμε για άλλα 20’’. 6. Βγάζουμε το σκεύος από το φούρνο και περιχύνουμε προσεκτικά τα κεράσια με το μίγμα. 7. Ψήνουμε το Κλαφουτί για άλλα 45’ και το σερβίρουμε ζεστό ή κρύο με άχνη ζάχαρη!
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Άλλη
    Γλυκό
    Γλυκό
    • Κλαφουτί με Κεράσια

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Αλεύρι Όλων Των Χρήσεων 1 Kg
    1 κιλ
    0,69 Ε/ κιλ
    €0,69
    7087510
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Βούτυρο Ανάλατο 250g
    250 γρ
    15,84 Ε/ κιλ
    €3,96
    7079539