Kόκορας με μπίρα
από Πηγή ΑΒ Μagazine
Μέτρια
31'- 60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 6 μερίδες
- 1 (1200γρ. περίπου) κόκορας
- 60 γρ. βούτυρο γάλακτος
- 250 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα
- 1 κουτ. σούπας κρεμμύδι λεπτοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 6 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
- 2 κουταλιές της σούπας τζιν
- 1,5 κουτιά μπίρα
- Αλάτι
- πιπέρι
- πιπέρι καγιέν
- 1 (1200γρ. περίπου) κόκορας
- 60 γρ. βούτυρο γάλακτος
- 250 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα
- 1 κουτ. σούπας κρεμμύδι λεπτοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 6 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
- 2 κουταλιές της σούπας τζιν
- 1,5 κουτιά μπίρα
- Αλάτι
- πιπέρι
- πιπέρι καγιέν