Κολοκυθένια ομελέτα φούρνου

Αυτή την εβδομάδα το #MadewithAB ετοιμάζει για εσάς κολοκυθένια ομελέτα φούρνου, ένα πιάτο που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια, πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία.

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

5 στα 5

Κλασική

Άλλη

Κυρίως πιάτο

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες

8 αβγά
500 g κολοκυθάκια τριμμένα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κουτ. σούπας βούτυρο
1 κουτ. σούπας αλεύρι
30 ml ελαιόλαδο
250 ml γάλα
1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη
2 κουτ. σούπας φρέσκα μυρωδικά
αλάτι
πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά

ΑΒ

Αυγά Φρέσκα Κλωβοστοιχίας Large 10 Τεμάχια

10 τεμ

0,3 Ε/ τεμ

€2,95

7082536

ΑΒ ΒΙΟ

Κολοκύθια Βιολογικής Γεωργίας Ελληνικά

~800 γρ

~3,98€/kg

~€3,18

7063720

Ας μαγειρέψουμε

1.Αλατίζουμε τα κολοκυθάκια και τα αφήνουμε στο τρυπητό να βγάλουν τα υγρά τους για 10’. 2.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC. 3.Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά και το γάλα, μέχρι να ομογενοποιηθούν. 4.Προσθέτουμε ελαιόλαδο, κολοκυθάκια, αλατοπίπερο, ρίγανη, κρεμμυδάκια και μυρωδικά. 5.Αλείφουμε ένα μέτριο ταψί με το βούτυρο, πασπαλίζουμε με το αλεύρι και ρίχνουμε μέσα το μίγμα που ετοιμάσαμε. 6.Ψήνουμε για 30’ στο αερόθερμο στους 180οC. 7.Σερβίρουμε την ομελέτα ζεστή.