Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚορμός με σοκολάτα και Πτι Μπερ
Ab logo
  • Κορμός με σοκολάτα και Πτι Μπερ

Κορμός με σοκολάτα και Πτι Μπερ

από Nestle dessert

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Γλυκό
Κορμός με σοκολάτα και Πτι Μπερ

Θα χρειαστώ υλικά για 12 μερίδες

12 μερίδες
  • 200 γρ. κουβερτούρα Nestle Dessert 65% Κακάο
  • 200 γρ. μπισκότα Πτι Μπερ
  • 170 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 1 κ.γ. καφέ στιγμής σκόνη
  • 100 γρ. τσάι υβίσκου ή τσάι ερλ γκρέι
  • 3 κ.σ. ρούμι ή κονιάκ
  • 1 κ.σ. άχνη ζάχαρη
  • φιστίκια για γαρνίρισμα

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Κουβερτούρα Dessert 65% Κακάο 200g
    200 γρ
    10,75 Ε/ κιλ
    €2,15
    7286549
  • Μπισκότα Πτι Μπερ Κλασικά 225g
    225 γρ
    2,62 Ε/ κιλ€0,59
    1,96 Ε/ κιλ
    €0,44
    7235102
  • Κρέμα Γάλακτος 200 ml
    200 ml
    7,2 Ε/ λιτ
    €1,44
    7078311
  • Καφές Στιγμιαίος Διαλεχτός 100g
    100 γρ
    20,9 Ε/ κιλ
    €2,09
    7070403
  • Ας μαγειρέψουμε

    1. Ψιλοκόψτε την κουβερτούρα και βάλτε την σε ένα μπολ μαζί με τον καφέ.
    2. Βάλτε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και φέρτε τη σε βρασμό σε μέτρια φωτιά. Λίγο πριν βράσει η κρέμα αφαιρέστε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και αδειάστε την κρέμα στο μπολ με την κουβερτούρα.
    3. Αφήστε ένα λεπτό και ανακατέψτε το μείγμα με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια, αφήστε το στο πλάι μέχρι να κρυώσει ελαφρά και μετά βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα πριν το χρησιμοποιήσετε.
    4. Σε ένα κατσαρολάκι ζεστάνετε λίγο τα υλικά για το “σιρόπι”.
    5. Σε ένα ξύλο κοπής ή σε μια πιατέλα που την έχετε στρώσει με λαδόκολλα βάλτε 5 μπισκότα πτι μπερ το ένα δίπλα στο άλλο και βρέξτε τα με 1 κ.σ από το “σιρόπι”. Πάνω τους απλώστε το 1/4 από τη γκανάς.
    6. Από πάνω βάλτε άλλα 5 μπισκότα. Το ένα κόψτε το στη μέση και ξεκινήστε και τελειώστε το στρώσιμο με τα κομμένα μπισκότα. Έτσι “δένουν” καλύτερα οι στρώσεις και δεν πρόκειται να “πέσει” ο κορμός. Από πάνω βάλτε πάλι λίγο σιρόπι και άλλο 1/4 από τη γκανάς.
    7. Συνεχίστε με άλλες 2 στρώσεις μπισκότου ξεκινώντας με ολόκληρο μπισκότο στην τρίτη σειρά και μισό στην τέταρτη. Τελειώστε με την υπόλοιπη γκανάς και απλώστε τη παντού. Χρησιμοποιήστε και την γκανάς που έχει χυθεί στο πλάι και απλώστε τη καλά και στο πλάι.
    8. Σκορπίστε από πάνω τα φυστίκια και βάλτε στο ψυγείο για όλη νύχτα για να παγώσει καλά πριν το κόψετε.
    9. Σερβίρετε σε φέτες.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Νέα Ελληνική
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Άλλο
    Όλες οι εποχές
    Γλυκό
    • Κορμός με σοκολάτα και Πτι Μπερ

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Κουβερτούρα Dessert 65% Κακάο 200g
    200 γρ
    10,75 Ε/ κιλ
    €2,15
    7286549
  • Μπισκότα Πτι Μπερ Κλασικά 225g
    225 γρ
    2,62 Ε/ κιλ€0,59
    1,96 Ε/ κιλ
    €0,44
    7235102
  • Κρέμα Γάλακτος 200 ml
    200 ml
    7,2 Ε/ λιτ
    €1,44
    7078311
  • Καφές Στιγμιαίος Διαλεχτός 100g
    100 γρ
    20,9 Ε/ κιλ
    €2,09
    7070403