Kοτόπουλο με ρύζι & καρύδια
από Πηγή ΑΒ Μagazine
Δυσκολία
ΜέτριαΧρόνος
31'- 60'Κόστος
ΜεσαίοΑξιολόγηση
5 στα 5Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Κυρίως πιάτο
Βάλε στο καλάθι σου

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες
- 1 κοτόπουλο
- 1 λεμόνι
- Αλάτι
- 300 γρ. καρυδόψυχα
- 150 γρ. βούτυρο γάλακτος
- 500 γρ. ρύζι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κλωναράκι θυμάρι
- λίγο σέλινο χονδροκομμένο
- 2 καρότα
- 2 κρεμμύδι
- πιπέρι
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7145891
7062945
7064943
7144815
Για δες 4 ακόμη προϊόντα
Ας μαγειρέψουμε
Bάζουμε το κοτόπουλο με κρύο νερό σε μια κατσαρόλα μαζί με τα χονδροκομμένα κρεμμύδια, τα καρότα, το σέλινο, το σκόρδο, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. Aφού βράσουν όλα μαζί για 1 ώρα περίπου, το βγάζουμε από την κατσαρόλα, τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα και τα διατηρούμε ζεστά. Σουρώνουμε το ζουμί και το βάζουμε σε μια άλλη κατσαρόλα. Προσθέτουμε στο ζωμό το χυμό του λεμονιού, ρίχνουμε το ρύζι, και βράζουμε για 15 λεπτά. Bάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι να κάψει και σοτάρουμε την καρυδόψυχα. Προσθέτουμε το σοταρισμένο καρύδι μέσα στο ρύζι να πάρει μυρωδιά ανακατεύουμε και σερβίρουμε
Αξιολόγηση
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Μεσημεριανό
Όλες οι εποχές
Κυρίως πιάτο
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7145891
7062945
7064943
7144815
Για δες 4 ακόμη προϊόντα