Κοτόπουλο σχάρας με πικάντικο γλάσο
PT1H30M8 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/hc1/ha3/8909330087966.jpg?buildNumber=3 κ. σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας σόγια σος1 κουταλιά του γλυκού μαύρη ζάχαρη1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένηλίγο φρέσκο τζίντζερ τριμμένοΑλάτι4 κουταλιές σούπας μουστάρδα με κόκκουςθυμάρι1 μεγάλο λεμόνι (χυμό)2 (ανοιγμένο στα δύο και ελαφρώς χτυπημένο ίσα να σπάσουν τα κοκαλάκια της πλάτης) ή στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κομμάτια κοτόπουλα1/2 (χυμός για το γλάσο) λεμόνι00