Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚοτοσουβλάκια στο φούρνο παναρισμένα με δημητριακά ολικής άλεσης
Ab logo
  • Κοτοσουβλάκια στο φούρνο παναρισμένα με δημητριακά ολικής άλεσης

Κοτοσουβλάκια στο φούρνο παναρισμένα με δημητριακά ολικής άλεσης

από AB FOODSTORIES

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Υψηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Κυρίως πιάτο
Κοτοσουβλάκια στο φούρνο παναρισμένα με δημητριακά ολικής άλεσης

Θα χρειαστώ υλικά για 10 μερίδες

10 μερίδες
  • 1 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλου, σε μπουκιές
  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 10 ξύλινα σουβλιά
  • 30 γρ. μουστάρδα απαλή
  • 30 γρ. πετιμέζι ή 1½ κ. σ. Μέλι
  • 2 αβγά, ελαφρά χτυπημένα
  • 1 κ. γ. πάπρικα γλυκιά
  • 350 δημητριακά ολικής άλεσης
  • 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
  • 1 κ. γ. ρίγανη ξερή
  • 20 γρ. ελαιόλαδο

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Γιαούρτι Στραγγιστό 10% Λιπαρά 1 kgr
    1 κιλ
    2,19 Ε/ κιλ
    €2,19
    7129928
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ ΧΟΝΔΡΟ ΣΕ ΜΥΛΟ 45 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064442
  • Ας μαγειρέψουμε

    Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι, τη μουστάρδα, το πετιμέζι ή το μέλι, το ελαιόλαδο, τα αβγά, την πάπρικα, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο, ανακατεύουμε και σκεπάζουμε με μεμβράνη. Αφήνουμε το κοτόπουλο για 1 ώρα στο ψυγείο, να μαριναριστεί.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C. Θρυμματίζουμε λίγα λίγα στο μούλτι τα δημητριακά, προσέχοντας όμως να μην γίνουν σκόνη. Τα αδειάζουμε σε ένα φαρδύ σκεύος και προσθέτουμε την παρμεζάνα και την ρίγανη. Ανακατεύουμε καλά.Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και βγάζουμε το μπολ με το κοτόπουλο από το ψυγείο. Παίρνουμε λίγα λίγα κομμάτια κοτόπουλου, και οποία πανάρουμε στο μείγμα των δημητριακών. Κατόπιν καρφώνουμε 4 - 5 κομμάτια (ανάλογα με το μέγεθός τους) σε κάθε ξύλινο σουβλάκι και τα τοποθετουμε στο ταψί. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν όλα τα σουβλάκια και τα ψήνουμε για 20 λεπτά. Στα μισά του χρόνου ψησίματος γυρίζουμε τα σουβλάκια να ψηθούν και από την άλλη πλευρά. Τα συνοδεύουμε με μπολάκια γεμισμένα με κέτσαπ, μουστάρδα ή μαγιονέζα.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Μεσημεριανό
    Κυρίως πιάτο
    • Κοτοσουβλάκια στο φούρνο παναρισμένα με δημητριακά ολικής άλεσης

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Γιαούρτι Στραγγιστό 10% Λιπαρά 1 kgr
    1 κιλ
    2,19 Ε/ κιλ
    €2,19
    7129928
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ ΧΟΝΔΡΟ ΣΕ ΜΥΛΟ 45 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064442