Κρεμ Μπρουλέ με τζίντζερ και λεμόνι
PT1H30M4 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/images/hdb/had/8936137162782.jpg?buildNumber=40 g φρέσκο τζίντζερξύσμα 1 λεμονιού3 κρόκοι αβγών250 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά75 ml γάλα 3,5% λιπαρά2 κουτ. σούπας ζάχαρη κρυσταλλική και λίγη έξτρα (για καραμέλωμα)καραμελωμένο τζίντζερ (για σερβίρισμα) άνθη λεβάντας (για σερβίρισμα)00