Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚρεμμυδοκαλτσούνια με φέτα
Ab logo
  • Κρεμμυδοκαλτσούνια με φέτα

Κρεμμυδοκαλτσούνια με φέτα

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Πάρτυ ενηλίκων
Απεριτίφ/Χωνευτικά
Κρεμμυδοκαλτσούνια με φέτα

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1 κιλό αλεύρι μαλακό
  • αλάτι (για τη γέμιση)
  • 4 κουταλιές σούπας αλεύρι (για τη γέμιση)
  • 1,5 κιλά φέτα
  • 3 ματσάκια δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο (για τη γέμιση)
  • 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 κιλά σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο
  • σουσάμι για το πασπάλισμα
  • 2 αβγών για το άλειμμα
  • 1 κουτ. του γλυκού αλάτι
  • 2 ποτήρια χλιαρό νερό
  • 4 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 4 κουταλιές σούπας ρακή ή γκράπα
  • Πιπέρι (Για τη γέμιση)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΑΛΕΥΡΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΑΛΑΚΟ 1 KGR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7069681
  • ΦΕΤΑ ΠΟΠ ΧΕΛΜΟΥ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΗ ΣΕ ΑΛΜΗ 400 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7076034
  • Δυόσμος Σκαφάκι  25 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7133875
  • Ας μαγειρέψουμε

    Πλένουμε και καθαρίζουμε το σπανάκι. Το στραγγίζουμε, το ψιλοκόβουμε και το τσιγαρίζουμε μαζί με τα κρεμμυδάκια στο ελαιόλαδο, για 3 λεπτά. Στη συνέχεια το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το δυόσμο, τη φέτα, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά πολύ καλά. Ετοιμάζουμε το φύλλο ως εξής: Ρίχνουμε το νερό, τη ρακή, το ελαιόλαδο και το αλάτι μέσα στο αλεύρι και τα ζυμώνουμε πολύ καλά. Ανοίγουμε το φύλλο, μέτριο σε πάχος και το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια με διαστάσεις 8x8 εκ. Βάζουμε στη μέση του κάθε κομματιού 2 κουταλιές γέμιση. Βρέχουμε τις άκρες του φύλλου και διπλώνουμε το φύλλο από τις 4 άκρες του προς τα μέσα. Αλείφουμε τα καλιτσούνια με τα χτυπημένα αβγά και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι. Τα τοποθετούμε σ’ ένα μεγάλο λαδωμένο ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς για 20 –25 λεπτά.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Πάρτυ ενηλίκων
    Βραδινό
    Όλες οι εποχές
    Απεριτίφ/Χωνευτικά
    • Κρεμμυδοκαλτσούνια με φέτα

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΑΛΕΥΡΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΑΛΑΚΟ 1 KGR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7069681
  • ΦΕΤΑ ΠΟΠ ΧΕΛΜΟΥ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΗ ΣΕ ΑΛΜΗ 400 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7076034
  • Δυόσμος Σκαφάκι  25 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7133875