Κροκέτες με φακές και καρύδια
από Πηγή ΑΒ Μagazine
Μέτρια
>60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 2 κουταλιές σούπας ξίδι
- 1 φλιτζάνι τσαγιού φακές μέτριες καφέ ή πράσινες
- 1 κουταλιά σούπας βούτυρο
- 1 μέτριο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
- 10 ψιλοκομμένα μανιτάρια φρέσκα
- 2 κουταλιές σούπας καρύδια χονδροκοπανισμένα
- 2 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι χονδρό
- 1/2 κουταλιά του γλυκού σκόνη μουστάρδας
- 1 κουταλιά σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι γλυκού κόλιανδρο τριμμένο
- 1 κουταλιά σούπας σουσάμι
- 2 κουταλιές σούπας αλεύρι
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
- Αλάτι
- πιπέρι
- 2 κουταλιές σούπας ξίδι
- 1 φλιτζάνι τσαγιού φακές μέτριες καφέ ή πράσινες
- 1 κουταλιά σούπας βούτυρο
- 1 μέτριο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
- 10 ψιλοκομμένα μανιτάρια φρέσκα
- 2 κουταλιές σούπας καρύδια χονδροκοπανισμένα
- 2 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι χονδρό
- 1/2 κουταλιά του γλυκού σκόνη μουστάρδας
- 1 κουταλιά σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι γλυκού κόλιανδρο τριμμένο
- 1 κουταλιά σούπας σουσάμι
- 2 κουταλιές σούπας αλεύρι
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
- Αλάτι