Κροκέτες μπακαλιάρου με μυρωδικά και λαχανικά
από AB FOODSTORIES
Μέτρια
31'- 60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 6 μερίδες
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- διάφορα λαχανικά (καρότα, κολοκύθι, σέλερι, πατάτα, γλυκοπατάτα)
- πιπέρι
- τριμμένη φρυγανιά
- 1 κουτάκι ανθρακούχο νερό (ή μισή δόση μπύρα)
- 2 αυγά
- 5 κρεμμυδάκια φρέσκα, πολύ ψιλοκομμένα (Για τις μπαλίτσες τυριού)
- 1 ματσάκι αρωματικά (άνηθο, μαϊντανό), ψιλοκομμένα
- 1 κιλό μπακαλιάρο, ξαρμυρισμένο
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- διάφορα λαχανικά (καρότα, κολοκύθι, σέλερι, πατάτα, γλυκοπατάτα)
- πιπέρι
- τριμμένη φρυγανιά
- 1 κουτάκι ανθρακούχο νερό (ή μισή δόση μπύρα)
- 2 αυγά
- 5 κρεμμυδάκια φρέσκα, πολύ ψιλοκομμένα (Για τις μπαλίτσες τυριού)
- 1 ματσάκι αρωματικά (άνηθο, μαϊντανό), ψιλοκομμένα
- 1 κιλό μπακαλιάρο, ξαρμυρισμένο