Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚροστίνι με μπρι, μοσχαρίσιο φιλέτο και μαρμελάδα σύκο
Ab logo
  • Κροστίνι με μπρι, μοσχαρίσιο φιλέτο και μαρμελάδα σύκο

Κροστίνι με μπρι, μοσχαρίσιο φιλέτο και μαρμελάδα σύκο

από #MadeWithAB

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Χριστούγεννα
Ορεκτικό
Κροστίνι με μπρι, μοσχαρίσιο φιλέτο και μαρμελάδα σύκο

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 1 μπαγκέτα
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • 500 g μοσχαρίσιο φιλέτο
  • φρεσκοτριμμένο πράσινο πιπέρι
  • 250 g μπρι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 100 g μαρμελάδα σύκο
  • 1 κ.γ. μουστάρδα ολικής άλεσης
  • 1 κ.σ. φρέσκο εστραγκόν, ψιλοκομμένο

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • 7152127
  • Πιπέρι 4 Ποικιλίες Μύλος 35gr
    35 γρ
    138 Ε/ κιλ
    €4,83
    7568448
  • Ταιριάζει τέλεια με

    Ας μαγειρέψουμε

    Το μοσχαρίσιο φιλέτο 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C. 2. Σε αντικολλητικό τηγάνι με βαρύ πάτο ζεσταίνουμε 2 κ/σ ελαιόλαδο, βάζουμε το φιλέτο και το ψήνουμε 2’ από κάθε πλευρά. 3. Κατόπιν, το βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 10-12’ ή σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας. 4. Βγάζουμε το φιλέτο από τον φούρνο και το κρατάμε σκεπασμένο για 10’. 5. Κόβουμε το φιλέτο σε λεπτές φέτες, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Τα κροστίνι 1. Κόβουμε την μπαγκέτα σε διαγώνιες φέτες (1,5 εκ.), τις αραδιάζουμε σε ένα ταψί και με ένα πινέλο τις αλείφουμε με ελαιόλαδο. 2. Πασπαλίζουμε με αλάτι και ψήνουμε στον φούρνο για 6-8’ στους 180ο C. Το σερβίρισμα 1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαρμελάδα σύκο με τη μουστάρδα ολικής και αλείφουμε τα κροστίνι. 2. Ακουμπάμε επάνω τους μια φέτα μπρι και φέτες από το μοσχαρίσιο φιλέτο. 3. Σερβίρουμε τα κροστίνι πασπαλισμένα με το φρέσκο εστραγκόν. Tips: -Εκτός από εστραγκόν μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε δενδρολίβανο ή θυμάρι -Μπορούμε να προσθέσουμε στα κροστίνι και baby φύλλα ρόκας
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Κλασική
    Χριστούγεννα
    Βραδινό
    Ορεκτικό
    • Κροστίνι με μπρι, μοσχαρίσιο φιλέτο και μαρμελάδα σύκο

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • 7152127
  • Πιπέρι 4 Ποικιλίες Μύλος 35gr
    35 γρ
    138 Ε/ κιλ
    €4,83
    7568448
  • Ταιριάζει τέλεια με