Κρουασάν με ψητά λαχανικά, κρέμα τυριού και ντοματίνια
PT1H30M2 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/images/hb0/h72/8942951596062.jpg?buildNumber=2 κρουασάν ατομικά60 γρ. μανιτάρια, σε λεπτές φέτες 1 πιπεριά πράσινη κέρατο, σε χοντρές φέτες 1 κολοκυθάκι, σε λεπτές φέτες 2 λεπτές φέτες μελιτζάνας 8 ντοματίνια, κομμένα στη μέση 80 γρ. τυρί κρέμα10 φύλλα βασιλικός φρέσκος ή δυόσμος5 ml ξίδι μπαλσάμικο ή λεμόνι40 ml ελαιόλαδοπιπέρι φρεσκοτριμμένο00