Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΛαχανοντολμάδες Γαρίδας
Ab logo
  • Λαχανοντολμάδες Γαρίδας

Λαχανοντολμάδες Γαρίδας

από PESCANOVA

Δυσκολία

Δύσκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθαρά Δευτέρα
Κυρίως πιάτο
Λαχανοντολμάδες Γαρίδας

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1 συσκευασία γαρίδα χωρίς κέλυφος PESCANOVA
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 100 γρ ρύζι καρολίνα
  • 2 καρότα, τριμμένα
  • 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
  • 1/2 ματσάκι δυόσμος, ψιλοκομμένος
  • 1 λεμόνι (χυμός)
  • αλάτι
  • πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Γαρίδες χωρίς Κέλυφος
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7525051
  • Ελαιόλαδο  1lt
    1 λιτ
    4,29 Ε/ λιτ
    €4,29
    7143658
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ ΧΟΝΔΡΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064215
  • Ρύζι Καρολίνα Ελληνικό 500 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7132322
  • Ας μαγειρέψουμε

    Αφαιρούμε το κοτσάνι από το λάχανο και το βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 20’. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά και αφαιρούμε τα εξωτερικά χοντρά φύλλα, τα οποία θα στρώσουμε στον πάτο μιας μεγάλης κατσαρόλας. Έπειτα, αφαιρούμε και τα εσωτερικά φύλλα που θα χρειαστούμε για να τυλίξουμε τους ντολμάδες. Παράλληλα, αποψύχουμε τις γαρίδες και τις ψιλοκόβουμε. Σωτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να ξανθίσει ελαφρώς και προσθέτουμε το ρύζι. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι το ρύζι να γίνει διάφανο. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το καρότο, τις πιπεριές, τον δυόσμο, το αλάτι, το πιπέρι, το χυμό λεμονιού και τις ψιλοκομμένες γαρίδες. Ανοίγουμε το κάθε φύλλο και προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας γέμιση και τυλίγουμε ελαφρά. Στη συνέχεια, στον πάτο της κατσαρόλας στρώνουμε τα χοντρά φύλλα του λάχανου που έχουμε κρατήσει και πάνω τους τοποθετούμε τους ντολμάδες. Καλύπτουμε με το ζωμό λαχανικών, επιπλέον ελαιόλαδο και σιγοβράζουμε για περίπου 70’ μέχρι να μαλακώσουν καλά οι ντολμάδες. Σερβίρουμε περιχύνοντας με ελάχιστο παρθένο ελαιόλαδο και προσθέτοντας λεμόνι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Νέα Ελληνική
    Κλασική
    Καθαρά Δευτέρα
    Μεσημεριανό
    Κυρίως πιάτο
    • Λαχανοντολμάδες Γαρίδας

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Γαρίδες χωρίς Κέλυφος
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7525051
  • Ελαιόλαδο  1lt
    1 λιτ
    4,29 Ε/ λιτ
    €4,29
    7143658
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ ΧΟΝΔΡΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064215
  • Ρύζι Καρολίνα Ελληνικό 500 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7132322