Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΛαλάγγια από την Καλαμάτα
Ab logo
  • Λαλάγγια από την Καλαμάτα

Λαλάγγια από την Καλαμάτα

Είναι πολλά περισσότερα από μία συνταγή #MadewithΑΒ! Είναι τα παραδοσιακά Λαλάγγια από την Καλαμάτα! Φτιαγμένα με μεράκι και αγνά υλικά σου προσφέρουμε τη γεύση της Πελοποννήσου στο πιάτο σου!

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Άλλη
Ορεκτικό
Λαλάγγια από την Καλαμάτα

Θα χρειαστώ υλικά για 12 μερίδες

12 μερίδες
  • 350 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 4 g ξηρή μαγιά στιγμής
  • 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
  • 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 3/4 κουτ. γλυκού κανέλα
  • 1/2 κουτ. γλυκού γαρίφαλο
  • 60 ml ελαιόλαδο
  • 160 ml χλιαρό νερό
  • ηλιέλαιο (για το τηγάνισμα)
  • ελιές καλαμών (για το σερβίρισμα)
  • φέτα Π.Ο.Π (για το σερβίρισμα)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Αλεύρι Όλων Των Χρήσεων 1 Kg
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7087510
  • Μαγιά Στιγμής 3Χ8 gr
    20 γρ
    44 Ε/ κιλ
    €0,88
    7083475
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • Ας μαγειρέψουμε

    1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, τόσο ώστε να μπορούμε να το αγγίξουμε με γυμνά χέρια. 2. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το ζεστό ελαιόλαδο και τρίβουμε με τις παλάμες μας μέχρι να δημιουργήσουμε ένα ψιχουλιαστό μίγμα. 3. Διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη σε ένα μπολάκι με νερό και αφήνουμε στην άκρη για 20’, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. 4. Προσθέτουμε στο αλεύρι το μίγμα μαγιάς, τα μπαχαρικά και το αλάτι, και ζυμώνουμε με λαδωμένα χέρια μέχρι να μην κολλάει πια η ζύμη. 5. Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για 60’ και την χωρίζουμε σε 12 κομμάτια. 6. Πλάθουμε λεπτά μακριά κορδόνια, με τα οποία δημιουργούμε μια σπείρα. 7. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι για να κάψει καλά και τηγανίζουμε τα λαλάγγια.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Άλλη
    Μεσημεριανό
    Ορεκτικό
    • Λαλάγγια από την Καλαμάτα

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Αλεύρι Όλων Των Χρήσεων 1 Kg
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7087510
  • Μαγιά Στιγμής 3Χ8 gr
    20 γρ
    44 Ε/ κιλ
    €0,88
    7083475
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110