Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΛαζάνια με κοτόπουλο σε ατομικές φόρμες
Ab logo
  • Λαζάνια με κοτόπουλο σε ατομικές φόρμες

Λαζάνια με κοτόπουλο σε ατομικές φόρμες

από Σιμόνη Καφίρη

Δυσκολία

Δύσκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Κυρίως πιάτο
Λαζάνια με κοτόπουλο σε ατομικές φόρμες

Θα χρειαστώ υλικά για 2 μερίδες

2 μερίδες
  • 13 λαζάνια
  • Αλάτι
  • βούτυρο φρέσκο
  • Κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας, τριμμένη στον τρίφτη του κρεμμυδιού
  • ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος light ή μπεσαμέλ
  • 2 κουταλιές μαϊντανό ή βασιλικό ψιλοκομμένο
  • 1 κουτί τοματάκια κονκασέ
  • 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου, ψιλοκομμένα σχεδόν σαν χοντδοκομμένο κιμά
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο
  • 4 μέτρια κολοκυθάκια
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΠΑΣΤΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ AYΓA 500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7083931
  • Βούτυρο Ανάλατο  125 g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7079549
  • Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7231636
  • Ας μαγειρέψουμε

    Κόβετε τα κολοκυθάκια σε ροδέλες ή μικρούς κύβους σαν ζάρια, τα αλατίζετε και τα τηγανίζετε ελαφρά σε ελαιόλαδο. Τα αφήνετε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Σοτάρετε ξεχωριστά σε 1 κουταλιά ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτετε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο και σοτάρετε μερικά λεπτά ακόμα. Ρίχνετε την τομάτα, αλατοπιπερώνετε και σιγοβράζετε για 5 λεπτά. Βράζετε σε μπόλικο αλατισμένο νερό λίγα λίγα τα λαζάνια για 2-3 λεπτά, μέχρι να γίνουν ευλύγιστα. Μέσα στο νερό έχετε ρίξει 2 κουταλιές ελαιόλαδο. Τα βγάζετε προσεχτικά με τσιμπίδα και τα τοποθετείτε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Κόβετε 3-4 λαζάνια με ψαλίδι σε τετράγωνα μικρά κομμάτια σε μέγεθος που να χωρούν στις φόρμες. Λαδώνετε 8 μικρές μεταλλικές φόρμες (από αυτές που φτιάχνετε την κρέμα καραμελέ) ή 4 πυρίμαχες ατομικές, και σκεπάζετε τα πλαϊνά τοιχώματα με 1 ή 2 μαλακωμένα λαζάνια, τοποθετημένα όρθια. Καλύπτετε τον πάτο με λίγη κρέμα ή μπεσαμέλ και τον σκεπάζετε με ένα τετράγωνο κομμάτι από μαλακωμένο λαζάνι. Ρίχνετε μια κουταλιά από το μίγμα του κοτόπουλου, και από πάνω μερικά κολοκυθάκια. Πασπαλίζετε με τυρί. Σκεπάζετε με ένα δεύτερο κομμάτι από λαζάνι. Επαναλαμβάνετε το ίδιο, πιέζοντας ελαφρά κάθε στρώση, μέχρι να καλυφθεί τελείως η φόρμα. Τελειώνετε με λαζάνι.Περιχύνετε τις φόρμες με κρέμα γάλακτος ή αραιή μπεσαμέλ, πασπαλίζετε με τυρί και βάζετε από πάνω ένα κόμπο βούτυρο φρέσκο.Όταν τελειώσετε με όλες τις φόρμες, ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 15-20 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως, και συνοδεύετε με πράσινη σαλάτα.
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Μεσημεριανό
    Όλες οι εποχές
    Κυρίως πιάτο
    • Λαζάνια με κοτόπουλο σε ατομικές φόρμες

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΠΑΣΤΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ AYΓA 500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7083931
  • Βούτυρο Ανάλατο  125 g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7079549
  • Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7231636