PT1H4 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/h60/h37/8909262192670.jpg?buildNumber=1/2 κιλό λουκάνικα κομμένα σε μεγαλούτσικα κομμάτια ή και ολόκληρα (να μην είναι καπνιστά)1 κιλό καρότα μικρά καθαρισμένα1 κουταλιά της σούπας βούτυρο3 κουταλιές της σούπας κρασί λευκό1 κουταλιά της σούπας δενδρολίβανο φρέσκο ή ξηρό6 μικρά κρεμμυδάκια καθαρισμένα1 κουταλιά του γλυκού τζίντζερ ψιλοκομμένο