Μάφινς χριστουγεννιάτικα με μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα
από AB FOODSTORIES
Εύκολη
31'- 60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 12 μερίδες
- 175 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 3 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα
- 175 γρ. ζάχαρη καστανή
- 175 γρ. αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του
- 5 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
- 5 κ. γ. κανέλα, σκόνη
- 25 κ. γ. μπαχάρι, σκόνη
- 120 γρ. ζάχαρη άχνη
- 5 κ. γ. γαρίφαλο, σε σκόνη
- 2 κ. σ. κονιάκ
- 120 γρ. διάφορα αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, κράνμπερις, μπλούμπερις ράσμπερις κ.λπ.)
- 1 κ. σ. νερό ζεστό
- κράνμπερις (ή άλλο κόκκινο φρούτο)
- φυλλαράκια μέντας ή δυόσμου
- 175 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 3 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα
- 175 γρ. ζάχαρη καστανή
- 175 γρ. αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του
- 5 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
- 5 κ. γ. κανέλα, σκόνη
- 25 κ. γ. μπαχάρι, σκόνη
- 120 γρ. ζάχαρη άχνη
- 5 κ. γ. γαρίφαλο, σε σκόνη
- 2 κ. σ. κονιάκ
- 120 γρ. διάφορα αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, κράνμπερις, μπλούμπερις ράσμπερις κ.λπ.)
- 1 κ. σ. νερό ζεστό
- κράνμπερις (ή άλλο κόκκινο φρούτο)
- φυλλαράκια μέντας ή δυόσμου