Μανιτάρια γεμιστά
PT15M8 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/h96/hc6/9029870518302.jpg?buildNumber=1 φλ. ρόκα (για τη γέμιση)500 g μανιτάρια πορτομπέλο μικρά2 κ.σ. κουκουνάρι1 φλ. φρέσκος βασιλικός (για τη γέμιση)30 ml ελαιόλαδο1 φλ. κουκουνάρια (για τη γέμιση)1 λεμόνι, χυμός (για τη γέμιση)2 σκελίδες σκόρδου (για τη γέμιση)αλάτι (για τη γέμιση)2 κ.σ. ελαιόλαδο (για τη γέμιση)πολύχρωμες πιπεριές, σε μικρά κυβάκια (για το σερβίρισμα)πιπέρι φρεσκοτριμμένο (για τη γέμιση)τα κοτσάνια των μανιταριών, ψιλοκομμένα (για τη γέμιση)00