Μαραθοπιτάκια με αμύγδαλο
PT1H15 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/h06/h80/9071445737502.jpg?buildNumber=100 ml ελαιόλαδο + επιπλέον για τα φύλλα500 g μαραθόριζες, ψιλοκομμένες300 g φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα1 ματσάκι φρέσκος μάραθος, ψιλοκομμένος (κρατάμε λίγο για το σερβίρισμα)5 φύλλα κρούστας100 g αμύγδαλα, καβουρδισμένα και κοπανισμένααλάτι500 g φρέσκο σπανάκι, καθαρισμένο, ψιλοκομμένοπιπέρι00