Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΜαριναρισμένο κοτόπουλο σε μουστάρδα, μανιτάρια και γραβιέρα
Ab logo
  • Μαριναρισμένο κοτόπουλο σε μουστάρδα, μανιτάρια και γραβιέρα

Μαριναρισμένο κοτόπουλο σε μουστάρδα, μανιτάρια και γραβιέρα

από #MadeWithAB

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Άλλη
Κυρίως πιάτο
Μαριναρισμένο κοτόπουλο σε μουστάρδα, μανιτάρια και γραβιέρα

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 600 g κοτόπουλο στήθος (για τη μαρινάδα)
  • 1 κ/γ θυμάρι (για τη μαρινάδα)
  • 1 κ/γ γλυκό πιπέρι (για τη μαρινάδα)
  • 2 κ/σ μέλι (για τη μαρινάδα)
  • 1 κ/σ ξύδι μπαλσάμικο (για τη μαρινάδα)
  • 50 ml ελαιόλαδο (για τη μαρινάδα)
  • αλάτι (για τη μαρινάδα)
  • 250 g λευκά μανιτάρια
  • 250 g γραβιέρα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 κ/σ μουστάρδα
  • 20 ml ελαιόλαδο
  • 250 g ζωμός κοτόπουλο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Ας μαγειρέψουμε

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μέτρια κομμάτια και το βάζουμε σε ένα μπολ. 2. Προσθέτουμε στο μπολ όλα τα υλικά για τη μαρινάδα και αφήνουμε το κοτόπουλο να μαριναριστεί στο ψυγείο 90’. 3. Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, σοτάρουμε το κοτόπουλο, με την μαρινάδα, μέχρι να πάρει χρώμα. 4. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, κομμένα στη μέση, το σκόρδο κομμένο σε φέτες και συνεχίζουμε το σωτάρισμα για 2’-3’. 5. Προσθέτουμε τον ζωμό, τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και μαγειρεύουμε για 20’.
Αξιολόγηση
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Άλλη
Άλλο
Κυρίως πιάτο
  • Μαριναρισμένο κοτόπουλο σε μουστάρδα, μανιτάρια και γραβιέρα