Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΜελιτζάνες γεμιστές με τυρί κρέμα
Ab logo
  • Μελιτζάνες γεμιστές με τυρί κρέμα

Μελιτζάνες γεμιστές με τυρί κρέμα

από Βίκυ Σμυρλή

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Πάρτυ ενηλίκων
Ορεκτικό
Μελιτζάνες γεμιστές με τυρί κρέμα

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 4 μελιτζάνες κομμένεςσε φέτες
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο (για τη γέμιση)
  • Ελαιόλαδο για το τηγάνι
  • 300 γρ. τυρί κρέμα της αρεσκείας σας (για τη γέμιση)
  • Φέτες τομάτας λιαστής σε λάδι από βάζο (Διακόσμηση)
  • Φουντίτσες δυόσμου (Διακόσμηση)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Μελιτζάνες Άργους Ελληνικές
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063842
  • Δυόσμος Σκαφάκι  25 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7133875
  • Τυρί Κρέμα 200gr
    200 γρ
    6,95 Ε/ κιλ
    €1,39
    7077079
  • Λιαστή Τομάτα 165 gr
    165 γρ
    16,48 Ε/ κιλ
    €2,72
    7069841
  • Ας μαγειρέψουμε

    Βάζετε τις μελιτζάνες σε νερό με αλάτι για να ξεπικρίσουν. Τις στραγγίζετε καλά και τις τηγανίζετε σε λίγο ελαιόλαδο. Τις αφήνετε σε χαρτί κουζίνας να απορροφηθεί το λάδι τους. Αναμειγνύετε τον δυόσμο μέσα στο τυρί. Απλώνετε μια φέτα μελιτζάνας και στην μια άκρη της βάζετε μια κουταλιά της σούπας από το τυρί. Γυρίζετε τη μελιτζάνα απαλά γύρω του,σχηματίζετε ένα μικρό ρολό και το βάζετε όρθιο στην πιατέλα σερβιρίσματος. Συνεχίζετε με το ίδιο τρόπο και φτιάχνετε και τα υπόλοιπα ρολά. Βάζετε από μια φέτα τομάτας και μια φουντίτσα δυόσμου πάνω σε κάθε ρολό. Σερβίρετε τα ρολά σαν ορεκτικά.
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Πάρτυ ενηλίκων
    Βραδινό
    Όλες οι εποχές
    Ορεκτικό
    • Μελιτζάνες γεμιστές με τυρί κρέμα

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Μελιτζάνες Άργους Ελληνικές
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063842
  • Δυόσμος Σκαφάκι  25 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7133875
  • Τυρί Κρέμα 200gr
    200 γρ
    6,95 Ε/ κιλ
    €1,39
    7077079
  • Λιαστή Τομάτα 165 gr
    165 γρ
    16,48 Ε/ κιλ
    €2,72
    7069841