Λίστες
undefined
0
€0,00
Ανά Κατηγορία
Aνά Θέμα
Κλείσιμο
Μελιτζάνες ψητές με πλιγούρι και γιαούρτι
PT1H30M
2 μερίδες
https://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/hc0/h98/8909326155806.jpg?buildNumber=
λίγα φύλλα φρέσκιας μέντας
αλατοπίπερο
2 μελιτζάνες φλάσκες
2 φρέσκα κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένη
1 φρέσκο τσίλι, ψιλοκομμένο
χυμός λεμονιού
1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού
1/2 κούπα φρέσκος κόλιανδρος
2 κουτ. γλυκού ξερός κόλιανδρος
1 στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ. πλιγούρι
150 ml ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας φιλέ αμυγδάλου
2 κουτ. σούπας ωμά φιστίκια Αιγίνης ΑΒ
2 αποξηραμένα σύκα
1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα
2 κουτ. γλυκού κύμινο ΑΒ σε σκόνη
0
0