Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΜικρές μπουκιές γαλοπούλας
Ab logo
  • Μικρές μπουκιές γαλοπούλας

Μικρές μπουκιές γαλοπούλας

από Βίκυ Σμυρλή

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Πάρτυ ενηλίκων
Ορεκτικό
Μικρές μπουκιές γαλοπούλας

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 1 κιλό γαλοπούλα φιλέτο κομμένο σε λεπτές λωρίδες όσο ένα δάχτυλο
  • 10 τοματίνια κομμένα στη μέση
  • 1 ενός κιλού καρβελάκι ψωμί
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο (για τη μαρινάδα)
  • λίγη σκόνη μουστάρδα ( για την μαρινάδα)
  • αλάτι ( για την μαρινάδα)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΑΙ ΣΟΓΙΑ 120 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070783
  • Έχεις ήδη στην κουζίνα
  • ΨΩΜΙ ΤΟΣΤ ΣΤΑΡΕΝΙΟ 350 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7089088
  • Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7231636
  • Ας μαγειρέψουμε

    Αναμειγνύετε τα υλικά της μαρινάδας. Βάζετε μέσα τις λωρίδες της γαλοπούλας και τις αφήνετε να μαριναριστούν για 1 ώρα. Κατά διαστήματα τις γυρίζετε για να μην στεγνώσουν τα μέρη που εξέχουν από τη μαρινάδα. Κόβετε από το καρβέλι μια μεγάλη φέτα σαν καπάκι από το πάνω μέρος. Αδειάζετε το καρβέλι από την ψίχα. Κρατάτε το καπάκι. Βάζετε ένα αντικολλητικό τηγάνι να κάψει καλά και ρίχνετε μέσα τις λωρίδες της γαλοπούλας και τις σοτάρετε για να ψηθούν μέχρι μέσα. Κόβετε στη μέση τα καλαμάκια και φροντίζετε να είναι λείο το σημείο που τα κόψατε. Τρυπάτε και περνάτε την άκρη μιας λωρίδας γαλοπούλας στη άκρη από το καλαμάκι. Περνάτε δίπλα κολλητά μισό τοματίνι. Γυρίζετε τη λωρίδα για να αγκαλιάσει το τοματίνι και την περνάτε στο καλαμάκι. Όλη αυτή η κίνηση για να περάσει το σουβλάκι γίνεται στην άκρη από το καλαμάκι. Σπρώχνετε το σουβλάκι απαλά (γαλοπούλα και τοματίνι) μέσα στο καλαμάκι, αλλά να στέκεται στην άκρη του πάντα και περνάτε πάλι το άλλο μισό τοματίνι. Γυρίζετε τη λωρίδα για να το αγκαλιάσει και κλείνετε έτσι το σουβλάκι που γίνεται μια κορδέλα από γαλοπούλα που ανάμεσά της έχει δύο μισά τοματίνια. Τα βάζετε μέσα στο καρβέλι. Τα σκεπάζετε με το καπάκι και τα κρατάτε μέχρι το σερβίρισμα.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Πάρτυ ενηλίκων
    Βραδινό
    Όλες οι εποχές
    Ορεκτικό
    • Μικρές μπουκιές γαλοπούλας

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΑΙ ΣΟΓΙΑ 120 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070783
  • Έχεις ήδη στην κουζίνα
  • ΨΩΜΙ ΤΟΣΤ ΣΤΑΡΕΝΙΟ 350 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7089088
  • Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7231636