Μίνι κρέπες με μπανάνες και τρούφα σοκολάτας
από AB FOODSTORIES
Μέτρια
>60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 16 μερίδες
- 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (Για τις κρέπες)
- 30 γρ. ζάχαρη (Για τις κρέπες)
- 1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ (Για τις κρέπες)
- 2 κάψουλες βανίλια, σε σκόνη (Για τις κρέπες)
- 3 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα (Για τις κρέπες)
- 50 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο, αλλά χλιαρό (Για τις κρέπες)
- 480 ml γάλα φρέσκο (Για τις κρέπες)
- 5 ώριμες μπανάνες (Για τη γέμιση)
- χυμός από 1 λεμόνι (Για τη γέμιση)
- 300 γρ. σοκολατένιο άλειμμα πραλίνας φουντουκιού (Για τη γέμιση)
- 200 γρ. τρούφα σοκολάτας (Για τη γέμιση)
- λίγη ζάχαρη άχνη (Για τη γέμιση)
- 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (Για τις κρέπες)
- 30 γρ. ζάχαρη (Για τις κρέπες)
- 1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ (Για τις κρέπες)
- 2 κάψουλες βανίλια, σε σκόνη (Για τις κρέπες)
- 3 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα (Για τις κρέπες)
- 50 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο, αλλά χλιαρό (Για τις κρέπες)
- 480 ml γάλα φρέσκο (Για τις κρέπες)
- 5 ώριμες μπανάνες (Για τη γέμιση)
- χυμός από 1 λεμόνι (Για τη γέμιση)
- 300 γρ. σοκολατένιο άλειμμα πραλίνας φουντουκιού (Για τη γέμιση)
- 200 γρ. τρούφα σοκολάτας (Για τη γέμιση)
- λίγη ζάχαρη άχνη (Για τη γέμιση)